1个牛油果的热量

一个牛油果的喊者热量是160大卡/100g牛油果脂肪含量，与普通的水果相比牛油果脂肪含量，要比一般水果高三倍以上。一个牛油果的热量约等于三碗大米饭！其次，牛油果中含有比较高的脂肪，数据表明，牛油果中的脂肪含量高达15%以上，其中含有的大多数是不饱和脂肪酸，脂肪酸的组成与橄榄油比较接近，虽然说是“好脂肪酸”，但是热量着实不低，也正是因为牛油果脂肪含量比较高，所以，吃起来口感是油油的感觉。

因此，从牛油果的脂肪和热量方面来考虑，真的不适合用它来减肥。属于高热量的水果的，减肥人都应该知道，高热量水果不是减肥的最佳水果，相反，吃多了还可能增肥呢！

2.牛油果有什么值得吃的营养磨岁？

虽然说牛油果的热量比较高，但是有两点营养还是比较突出的。与其牛油果脂肪含量他水果相比，牛油果中的蛋白质和钾的含量比较高，这是它的优点所在。高血压人群，可以适当食用牛油果，对稳定血压有些帮助。对于减肥的人群，如果之前有吃蛋黄酱、沙拉酱、黄油等习惯，那么建议可以更换为牛油果调味，如果之前不吃这些酱，建议减肥期间还是不要吃牛油果了。不过，偶尔一次，并不用担心，每次不要超过半个牛油果，同时需要注意，这一天要减少其他主食和脂肪食物的摄入哦！

3.牛油果要怎么吃才会好吃？

有人说，牛油果的口感不是很好，吃起来很奇怪，口感复杂难以形容，也没有什么特别的味道。

将牛油果做成沙拉，涂抹在面包片上：可以将牛油果弄碎，捣成泥，将西红柿切成小碎丁，可以再加一些草莓丁，还可以牛油果泥加洋葱粒，将它们混合一起捣成泥，少放一点食盐和胡椒粉等调味，然后涂抹在面包片上，再放一个水煎蛋。这样搭配起来口感就会好一些了。

将牛油果做成奶昔，也是很不错的：将牛油果和牛奶放入到榨汁机里面，一起打成牛油果牛奶奶昔，喝起来不仅有牛奶的醇香，还有牛油果的细腻油滑。

将牛油果卷在寿司里面：按照平时做寿司的步骤，将牛油果弄成泥，然后涂抹在米饭上，再放上其他食材，卷起来。这款寿司的味道，吃起来复杂而又有层次。

牛油果属于高热量的水果，并不适合所有的减肥人群食用，要减肥，牛油果还是要控制摄入的。在挑选牛油果的时候要注意，不要选择绿绿的那种，郑游薯那种没有熟透，尽量选择绿色和黑色之间的颜色，捏起来稍微有些软，能捏的动的，这种刚刚好哦！

牛油果的营养价值有什么？

牛油果的营养价值牛油果脂肪含量：牛油果富含多种维生素(a、c、e及baib族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维牛油果脂肪含量，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

牛油果果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用。

扩展资料：

牛油果也叫鳄梨，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互祥罩逗生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端谨卖极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。花淡绿带黄色，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。

花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形。果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕闷禅色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。

参考资料来源：百度百科-牛油果

高热量低糖水果“牛油果”，200克相当于3碗米饭

牛油果是一种高热量低糖的水果，因形状像梨，果皮与短吻鳄的鳄鱼皮相似，又称为“鳄梨”，别名还晌槐轿有油梨、酪梨、樟梨等，是热带地区的一种珍稀水果。

牛油果表皮多为绿色，切开后呈黄绿色，有核桃香味，但无甜味。果实富含单不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素a、维生素b及铁、钾、镁等矿物质，其中蛋白质、钾含量相对较高，是比较突出的优点。

牛油果是高脂肪水果，把牛油果和米饭、苹果进行比较可以发现：

一颗牛油果，平均100克的能量大概是161个大卡，一碗100克米饭的热量是116大卡，这样算的话，一个200克的牛油果就相当于3碗米饭的量。

在牛油果中，每100克可食部分的能量达到673千宴肆焦，脂肪含量达到15.3克。而每100克苹果的能量仅为226千焦，脂肪含量仅为0.2克。由此可以看出，牛油果的脂肪含量简直高得不像水果，甚至比普通猪肉还高。

对于追求素食的人群，可以通过牛油果快速补充热量和脂肪，而对于不能吃肉的三高人群来说，通过食用牛油果来补充脂肪，也是一个不错的选择。

牛油明唤果虽然营养丰富，但是大量食用的话也会导致热量摄入过多。对于每天脂肪摄入量有保障的人群来说，食用牛油果反而会造成负担。

食用牛油果时可将成熟变软的果肉拌上糖、炼奶等调料后作水果鲜食，或在果肉未变软时切成条、片或颗粒，配以盐、辣椒或胡椒粉作凉拌菜。油梨还可以加工成油梨冰激凌、油梨雪糕等。

一个牛油果热量

牛油果热量：160大卡/100g，每100克牛油果含碳水化合物8.53克，脂肪14.66克，蛋白质2克，纤维素6.7克。

牛油果的功效嫌慧与作用

吃牛油果是能够帮助我们起到保护肝脏功效的，在牛油果中是存在有保护肝脏的一些有效化学成分。也就是说我们服用牛油果就可以帮助大家有效的治疗肝脏疾病产生。

同时牛油果对于美容护肤也很有好处，主要是因为牛油果的果肉是能够与我们人体的皮肤产生亲和性好的，所以说牛油果就很容易被我们的皮肤所吸收，再加上牛油果还可以对紫外线起到一个很强的吸收功效，再加上牛油果中是富含维生素E以及胡萝卜素的了，所以说牛油果就能够发挥出很强的护肤、防晒功效，同时保健的作用也是非常强的。所以牛油果大家完全可以用来美容养颜。

牛油果对于我们血管健康也是有意义的，主要是牛油果能够帮助我们缓解糖尿病的问题，在牛油果的果肉中，可以发现实际上含糖率还是极低的，所以说牛油果就成为了糖尿病人非常适合的一种高脂低糖的食品了。同时大家还可以试试去用牛油果的果皮来泡水饮用，这样同样是能够对糖尿病有缓解功效的。

牛油果对圆物女性来说是很适合的，可以通过牛油果来帮助女性起到保护子宫健康的功效，同时我们服用牛油果的时候还可以发现，牛油果是能够帮助我们起到保护女性子宫和子宫颈健康功效的，对于女性来说，实际上只要每个星期吃一个牛油果，这样就能够起到平衡雌激素的功效，还可以帮助减掉分娩所产生的多余体重，对女性预防妇科疾病是非常有好处的。

牛油果的营养价值

在牛油果中我们可以发现，实际上牛油果中的脂肪含量是非常高的，同时其中所含的脂肪主要是属于不饱和脂肪酸的，同时还非常容易被我们人体所吸收，因此大家完全可以通过吃牛油果来帮助滋补。而且对于牛油果来说，实际上其中还含有多种的维生素，特别是牛油果中丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等人体所需的营养物质，含量都是非常高的，所以我们可以通过吃牛油果来帮助大家滋补。

对于牛油果来说，其中的纤维是非常丰富的橘者液，而且主要是属于可溶纤维的，通过服用牛油果就能够帮助我们起到清除体内多余胆固醇的功效，而且其中所含有的不溶纤维是能帮助我们保持消化系统功能正常的，对于预防便秘的情况很有意义。

牛油果怎么吃

牛油果是很适合我们吃的一种食物了，特别是吃牛油果沙拉是很不错的选择，首先我们需要把牛油果洗干净，然后选择去皮去核，再把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，同时还要搭配上豌豆粒，玉米粒以及大家自己喜欢吃的蔬菜粒。之后再拌上沙拉酱或番茄沙司就可以开始吃了。

牛油果的宜忌人群

吃牛油果的时候需要注意，虽然说牛油果的营养是很丰富的，同时在牛油果中还含有非常丰富的蛋白质，但是由于这些蛋白质实际上都是属于植物蛋白的，特别是在牛油果中还含有部分的异体蛋白。是会给我们带来刺激的，很容易会因此而导致产生过敏的问题。

牛油果的热量高吗？

每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果隐锋的3倍、牛奶的2.7倍。男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。科学家研究发现，每天吃半个牛油果不仅能猜肢减肥，还会使患心血管疾病的风险灶兆晌大大降低。