“馕”是什么意思啊？
一种面粉做的饼，馕在新疆的历史悠久，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。
新疆馕是什么语?翻译过来什么意思?
据考证，“馕”字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚西亚各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”，直到伊斯兰教传入新疆后，才改叫“馕”。
馕是新疆维吾尔、哈萨克族喜欢吃的一种饼子。
新疆的小吃饼“馕”为什么大家都喜欢吃？
馕非常的好吃，尤其适合年轻人，他的口感特别的硬，吃起来特别的有劲儿，而且还有一种麦子的香味儿。
馕，外皮为金黄色，以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西” 馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。
馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋葱未等佐料拌馅烤制的乃为肉馕；将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕，等等，皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同，馕的名称也就相应而别。
馕含水分少，久储不坏，便于携带，适宜于新疆干燥的气候；加之烤馕制作精细，用料讲究，吃起来香酥可口，富有营养，各族人民喜爱烤馕就不足为怪了。
馕在古代叫什么
馕在新疆的历史悠久,外皮为金黄色,古代称为“胡饼”、“炉饼”。
馕是一种面食，是一种饼，馕也分好几十种，其中有的馕像意大利那种薄饼面包，也有跟欧洲内陆一样的那种很厚很扎实的面包一样的馕，都是烘焙类面食。
“馕”是什么东西?
“馕”是面饼。
馕拼音：náng、nǎng。
基本字义：
馕náng
一种烤制新疆的饼为什么叫馕的面饼，中国维吾尔、哈萨克等民族当作主食。
其新疆的饼为什么叫馕他字义：
馕nǎng
拼命地往嘴里塞食物。
相关组词：
馕糠[nǎng kāng]
詈词。
土馕[tǔ náng]
一种烤制的面饼，中国维吾尔、哈萨克等民族当作主食。
打卤馕[dǎ lǔ náng]
打卤馕，即披萨的中国式称呼，极具中国特色。
馕包肉[náng bāo ròu]
维吾尔语音译为“塔瓦喀瓦甫”，意即锅烧肉，是新疆风味名食之一。
馕糟[náng zāo]
詈词。
新疆的饼为什么叫馕
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