沙拉菜有几种蔬菜-沙拉菜有哪些_问帮科普

沙拉菜有几种蔬菜？

沙拉菜没有固定的几种蔬菜，沙拉菜的种类很丰富，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。其它的配菜也非常的多种多样，有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等。

蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

扩展资料：

营养功效

水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质，可以促进健康，增强免疫力。但是，有些水果含糖量很高，多吃会影响体形的。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大营养素，都有其营养价值，缺一不可。

例如：维生素A可以提高机体抗病能力，特别是呼吸道抗感染能力的作用。维生素B和维生素C，可提高机体内各有关代谢过程，增进食欲，健全肺部和血管等组织功能。

参考资料来源：百度百科--蔬菜沙拉

沙拉中常见的蔬菜

适合做沙拉的蔬菜，非常多，首先推荐生菜。它是做沙拉常用的蔬菜之一。其口感爽脆，维生素A、C，当然纤维也是很多的。是个减肥的不错食物！

二：苦苣

又叫苦菊，味微苦，但它有促消化，增食欲的功效。请注意，它颜色越深则口感越差。

三：甜菜

其根和茎都是可以吃的呢！不仅可以做成沙拉，榨成汁儿也是不错的。它的根还可以净化血液的呢！

四：羽衣甘蓝

它常常被用于制作沙拉，有着鲜亮的颜色和奇特的叶子。选择它时，避开那些茎又长又硬的。还有尽量切细哦！

五：樱桃萝卜

有着红色外皮，内部白色，生吃起来没有辛辣味的萝卜。

六：罗马生菜

它是凯撒沙拉的主料之一。外形像莴苣，口感鲜嫩爽口但微苦。它还含钾、磷、钙等矿物质。

七：芝麻菜

又叫东北臭菜，味微微苦，还有些辛辣。不仅能做沙拉，还常做炖菜、炖饭的呢！

八：欧芹

它的口感和奇特的香味也是十分适合做沙拉呢！

九：彩椒

颜色亮丽，微微甜。注意表皮皱的咋不要哦！

十：紫莴苣

口感脆，可惜微微有些苦味。红的菜叶和白的菜梗。含有多量的维生素A、C、E，和叶酸。

一些常见的搭配:

春季沙拉菜：罗马生菜+紫莴苣+苦苣

沙拉菜有几种蔬菜-沙拉菜有哪些

嫩叶沙拉菜：芝麻菜+羽衣甘蓝+甜菜

美式沙拉菜：罗马生菜+球生菜+羽衣甘蓝+樱桃萝卜

意式沙拉菜：罗马生菜+苦苣

这样搭配下来瘦身又减脂噢！快快学起来，亲手制作一份美味的沙拉吧！

十种常见的拌沙拉的蔬菜

十种常见沙拉菜有几种蔬菜的拌沙拉的蔬菜

1、生菜

做沙拉的生菜有绿色和红色两种沙拉菜有几种蔬菜，个人觉得皱叶型的生菜更是合适做沙拉，因为皱叶型生菜的叶片更薄一些，褶皱的叶片可以沾上更多的沙拉酱，更好吃。

栽培方法：基质培和水培。在南方红皱生菜基质培的卖相比水培好一些。

2、苦菊

在外面吃的蔬菜沙拉主要有三种，生菜、苦菊、紫甘蓝，生菜略软、苦菊略韧，紫甘蓝嘎嘣脆，这三个黄金搭档少了谁都觉得不够完美。苦菊做沙拉的叶片不能太老，老了纤维化影响口感。苦菊还可以做凉拌，特别好吃。

3、京水菜

京水菜在沙拉里和苦菊相似，但比苦菊少了一些风味，但可以给沙拉增加白色。

4、紫衣芥菜

紫衣芥菜比一般的芥菜少了很多芥菜的那股呛味，紫色的叶片让沙拉颜色更丰富。

5、紫甘蓝

紫甘蓝真的太美了，每次切它都觉得好惊艳。沙拉三巨头之一，是蔬菜沙拉中的脆口担当。

6、水果黄瓜

可当菜可当水果的水果黄瓜简直太优秀了。

7、樱桃番茄

樱桃番茄自带的酸甜味，是沙拉中特别的存在，可以搭配不同的沙拉酱甚至不用沙拉酱。颜色丰富又鲜艳，是沙拉的颜值担当没错了。

8、樱桃萝卜

粉色的外皮，白色的果肉，再加上略带辛辣的味道，是沙拉中独一无二的存在。

9、水果苤蓝

苤蓝比萝卜更脆，带有甘蓝类蔬菜特有的味道。切条凉拌是我吃过最脆的凉拌菜，嚼它的时候脆到天灵盖的感觉。刨丝凉拌也很好吃。

10、手指胡萝卜

每次买胡萝卜回来生吃总是吃不完，手指胡萝卜一顿1-3个刚好，再也不用担心吃不完浪费了。

蔬菜沙拉都有什么菜(蔬菜沙拉的做法和材料)

1、蔬菜沙拉都有什么菜。

2、拌沙拉的蔬菜都用哪些。

3、沙拉菜有几种蔬菜。

4、蔬菜沙拉怎么做。

1.可以做沙拉菜的蔬菜非常的多，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。

2.其它的配菜也非常的多种多样，有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等。

3.沙拉菜不仅绿色健康，而且非常的美味，是很多人都爱吃的一道菜。