蒲公英可以炖汤喝吗
(一)无法停留的爱之蒲公英
从小就知道蒲公英,无论在电视里面还是生活中,我都格外喜欢。白白的犹如羽毛一般,飘在空中!查过资料才了解蒲公英的花语是无法停留的爱!多美的含义!
长大后知道原来蒲公英还可以吃!最近在抓中药了解到真实的蒲公英的根和叶子长什么样!
这么小的植物不仅美丽,还可以吃!老中医告诉我蒲公英是苦味中药,性质比较寒凉,具有清热解毒,利尿的作用!蒲公英作为药用,作用比较平和。用蒲公英煲汤味道鲜美,非常适合咱们普通老百姓吃!
(二)蒲公英煲汤
蒲公英炖骨头汤
食材:
萝卜,蒲公英,猪骨头,红枣,葱姜,枸杞,食用盐,八角,花椒,陈皮和香叶。
操作步骤:
1. 骨头先放入水中灼一会儿,去除血沫;
2. 将骨头,红枣,枸杞和萝卜一起放入锅中,注满清水把香料也放入其中炖20分钟之后,转小火再炖30分钟;
3. 最后加入蒲公英再炖15分钟,放入适量的食用盐即可!
蒲公英蛋花汤
食材: 蒲公英,食用盐,鸡蛋和酱油。
操作步骤:
1. 将蒲公英洗净,锅内倒入适量水,煮沸之后放入蒲公英;
2. 五分钟之后在锅内打入一个鸡蛋,用筷子划开并将鸡蛋煮熟;
3. 最后放入食用盐和酱油就可以了!
(三)蒲公英的保存方法
1. 风干:将新鲜的蒲公英摘取后洗净放置在比较干燥通风的条件下自然风干;
2. 放入冰箱:用清水冲洗干净后放入保鲜袋或者其他的密封袋中冷冻。
蒲公英汤简介
目录
1 拼音 2 处方 3 功能主治 4 蒲公英汤蒲公英汤的用法用量 5 摘录 6 《经验良方》
6.1 方名 6.2 组成 6.3 主治 6.4 蒲公英汤的用法用量
7 《衷中参西》上册
7.1 方名 7.2 组成 7.3 主治 7.4 蒲公英汤的用法用量 7.5 加减
附:
1 古籍中的蒲公英汤
1 拼音
pú gōng yīng tāng
2 处方
鲜蒲公英120克(根、叶蒲公英汤,茎、花皆用,花开残者去之,如无鲜者可用干者60克代之)
3 功能主治
清热解毒。治眼疾肿痛,胬肉遮睛,赤脉络目,目疼连脑,羞明多泪等一切虚火实热之证。
4 蒲公英汤的用法用量
上一味,煎汤600毫升,温服300毫升,余300毫升乘热熏洗。
5 摘录
《医学哀中参西录》上册
6 《经验良方》 6.1 方名
蒲公英汤
6.2 组成
蒲公英2钱,芦根2钱,野艾蒿2钱,大黄1钱。
6.3 主治
黄疸。
6.4 蒲公英汤的用法用量
水煎。
7 《衷中参西》上册 7.1 方名
蒲公英汤
7.2 组成
鲜蒲公英4两(根叶茎花皆用,花开残者去之,如无鲜者可用干者2两代之)。
7.3 主治
眼疾肿疼,或胬肉遮睛,或赤脉络目,或目睛胀疼,或目疼连脑,或羞明多泪,一切虚火实热之证。
7.4 蒲公英汤的用法用量
煎汤两大碗,温服1碗,余1碗乘热熏洗。
7.5 加减
目疼连脑者,宜用鲜蒲公英2两,加怀牛膝1两煎汤饮之。
古籍中的蒲公英汤
《本草新编》:[卷之四(征集)]蒲公英
有大功,惜世人不知用之。阳明之火每至燎原,用白虎汤以泻火,未免大伤胃气。盖胃中之火盛,由于胃中之土...
《验方新编》:[卷二十四疔疮部]两背忽生疮成痈阳症易治用三星汤
粗皮)、乳香各一钱,当归五钱,三剂可消。此与七贤汤同义各异。七贤汤治已溃,以生以《验方新编》清鲍相...
《华佗神方》:[卷六]六○四四·华佗治乳巖神方
本病初起时,用∶鲜蒲公英连根叶捣汁,酒冲服,随饮葱汤,覆被卧令取汗当愈。如已溃烂,宜用∶蜂房雄鼠矢...
《奇效简便良方》:[卷二胸胃心腹]反胃噎疾
服三钱。或白鹅毛烧灰存性,米汤下,每服一钱。或蒲公英根(大如拳,旁有人形拱抱者佳),捣汁酒服。又方...
《石室秘录》:[卷四(御集)]明治法
蒲公英怎样煲汤
1、首先准备好食材。蒲公英洗净、胡萝卜切片、切葱、鸡蛋打散备用。
2、锅中放油烧热,放入葱炒香。
3、放入胡萝卜翻炒。
4、放入蒲公英翻炒。
5、放入水、放入盐调味。
6、放入酱油调味。
7、水开后,打入鸡蛋花即可。
扩展资料:
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。
蒲公英煲汤放什么材料
1、材料:排骨一斤,蒲公英3-4株,盐适量。
2、将蒲公英排骨洗净。在开水中煮,去除血水,血沫,捞起备用。
3、水烧开后下排骨,煮沸后,蒲公英放入汤锅中一起炖30分钟。
4、炖至排骨骨肉能分离即可。
蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
中草药名方:蒲公英汤的功效与作用
蒲公英汤
【来源】《医学哀中参西录》上册。
【组成】鲜蒲公英120克(根、叶,茎、花皆用,花开残者去之,如无鲜者可用干者60克代之)
【用法】上一味,煎汤600毫升,温服300毫升,余300毫升乘热熏洗。
【功用】清热解毒。
【主治】眼疾肿痛,胬肉遮睛,赤脉络目,目疼连脑,羞明多泪等一切虚火实热之证。
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