蒲公英可以炖汤喝吗
（一）无法停留的爱之蒲公英
从小就知道蒲公英，无论在电视里面还是生活中，我都格外喜欢。白白的犹如羽毛一般，飘在空中！查过资料才了解蒲公英的花语是无法停留的爱！多美的含义！
长大后知道原来蒲公英还可以吃！最近在抓中药了解到真实的蒲公英的根和叶子长什么样！
这么小的植物不仅美丽，还可以吃！老中医告诉我蒲公英是苦味中药，性质比较寒凉，具有清热解毒，利尿的作用！蒲公英作为药用，作用比较平和。用蒲公英煲汤味道鲜美，非常适合咱们普通老百姓吃！
（二）蒲公英煲汤
蒲公英炖骨头汤
食材:
萝卜，蒲公英，猪骨头，红枣，葱姜，枸杞，食用盐，八角，花椒，陈皮和香叶。
操作步骤:
1. 骨头先放入水中灼一会儿，去除血沫；
2. 将骨头，红枣，枸杞和萝卜一起放入锅中，注满清水把香料也放入其中炖20分钟之后，转小火再炖30分钟；
3. 最后加入蒲公英再炖15分钟，放入适量的食用盐即可！
蒲公英蛋花汤
食材: 蒲公英，食用盐，鸡蛋和酱油。
操作步骤:
1. 将蒲公英洗净，锅内倒入适量水，煮沸之后放入蒲公英；
2. 五分钟之后在锅内打入一个鸡蛋，用筷子划开并将鸡蛋煮熟；
3. 最后放入食用盐和酱油就可以了！
（三）蒲公英的保存方法
1. 风干：将新鲜的蒲公英摘取后洗净放置在比较干燥通风的条件下自然风干；
2. 放入冰箱：用清水冲洗干净后放入保鲜袋或者其他的密封袋中冷冻。
蒲公英汤简介
目录
1 拼音 2 处方 3 功能主治 4 蒲公英汤蒲公英汤的用法用量 5 摘录 6 《经验良方》
6.1 方名 6.2 组成 6.3 主治 6.4 蒲公英汤的用法用量
7 《衷中参西》上册
7.1 方名 7.2 组成 7.3 主治 7.4 蒲公英汤的用法用量 7.5 加减
附：
1 古籍中的蒲公英汤
1 拼音
pú gōng yīng tāng
2 处方
鲜蒲公英120克（根、叶蒲公英汤，茎、花皆用，花开残者去之，如无鲜者可用干者60克代之）
3 功能主治
清热解毒。治眼疾肿痛，胬肉遮睛，赤脉络目，目疼连脑，羞明多泪等一切虚火实热之证。
4 蒲公英汤的用法用量
上一味，煎汤600毫升，温服300毫升，余300毫升乘热熏洗。
5 摘录
《医学哀中参西录》上册
6 《经验良方》 6.1 方名
蒲公英汤
6.2 组成
蒲公英2钱，芦根2钱，野艾蒿2钱，大黄1钱。
6.3 主治
黄疸。
6.4 蒲公英汤的用法用量
水煎。
7 《衷中参西》上册 7.1 方名
蒲公英汤
7.2 组成
鲜蒲公英4两（根叶茎花皆用，花开残者去之，如无鲜者可用干者2两代之）。
7.3 主治
眼疾肿疼，或胬肉遮睛，或赤脉络目，或目睛胀疼，或目疼连脑，或羞明多泪，一切虚火实热之证。
7.4 蒲公英汤的用法用量
煎汤两大碗，温服1碗，余1碗乘热熏洗。
7.5 加减
目疼连脑者，宜用鲜蒲公英2两，加怀牛膝1两煎汤饮之。
古籍中的蒲公英汤
《本草新编》：[卷之四（征集）]蒲公英
有大功，惜世人不知用之。阳明之火每至燎原，用白虎汤以泻火，未免大伤胃气。盖胃中之火盛，由于胃中之土...
《验方新编》：[卷二十四疔疮部]两背忽生疮成痈阳症易治用三星汤
粗皮）、乳香各一钱，当归五钱，三剂可消。此与七贤汤同义各异。七贤汤治已溃，以生以《验方新编》清鲍相...
《华佗神方》：[卷六]六○四四·华佗治乳巖神方
本病初起时，用∶鲜蒲公英连根叶捣汁，酒冲服，随饮葱汤，覆被卧令取汗当愈。如已溃烂，宜用∶蜂房雄鼠矢...
《奇效简便良方》：[卷二胸胃心腹]反胃噎疾
服三钱。或白鹅毛烧灰存性，米汤下，每服一钱。或蒲公英根（大如拳，旁有人形拱抱者佳），捣汁酒服。又方...
《石室秘录》：[卷四（御集）]明治法
蒲公英怎样煲汤
1、首先准备好食材。蒲公英洗净、胡萝卜切片、切葱、鸡蛋打散备用。
2、锅中放油烧热，放入葱炒香。
3、放入胡萝卜翻炒。
4、放入蒲公英翻炒。
5、放入水、放入盐调味。
6、放入酱油调味。
7、水开后，打入鸡蛋花即可。
扩展资料：
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。
蒲公英煲汤放什么材料
1、材料：排骨一斤，蒲公英3－4株，盐适量。
2、将蒲公英排骨洗净。在开水中煮，去除血水，血沫，捞起备用。
3、水烧开后下排骨，煮沸后，蒲公英放入汤锅中一起炖30分钟。
4、炖至排骨骨肉能分离即可。
蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
中草药名方：蒲公英汤的功效与作用
蒲公英汤
【来源】《医学哀中参西录》上册。
【组成】鲜蒲公英120克(根、叶，茎、花皆用，花开残者去之，如无鲜者可用干者60克代之)
【用法】上一味，煎汤600毫升，温服300毫升，余300毫升乘热熏洗。
【功用】清热解毒。
【主治】眼疾肿痛，胬肉遮睛，赤脉络目，目疼连脑，羞明多泪等一切虚火实热之证。
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