海带苗和裙带菜的区别
海带苗和裙带菜的区别主要有：外形不同、科属不同、分布不同、功效不同。
1、外形不同：海带苗的叶子为扁平带状，比较厚实，颜称吐付色比较暗，看起来比较平整，裙带菜的叶子似芭蕉，颜色比较绿。
2、科属不同：海带苗是褐藻纲、海带科、海带属的海藻，裙带菜是褐藻纲、翅藻科、裙带菜属的海藻。
3、分布不同：海带苗主要分布在辽东半岛、山东半岛沿岸海域，瞧绵裙带菜主产区在大连、威海等。
4、功效不同：海带是营养很高的食材，还具有药物作用。其中含有大量的碘元素。海带热量较低、富含丰富的矿物质和蛋白质等。
如何挑选海带？
1、凭手感。褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。
2、闻味道。没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。
3、看颜色。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色；墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜；而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。
裙带菜和海带苗有什么区别
海带苗和裙带菜海带苗和裙带菜的区别的区别是外形不同、科属不同、分布不同。
1、外形不同
海带海带苗和裙带菜的区别的外形跟名字一样海带苗和裙带菜的区别，像个长长的带子。海带看起来比较薄，呈褐色且颜色比较暗。含有海带柄等结构，其中固着器呈分支的跟状，在海中起到固着物体的作用。海带柄没有分支，呈圆柱形或者扁平形状。起到连接海带片和固定器的作用。海带的带片生长在海带柄的顶端，中间不分裂且没有中脉，呈扁平的带状。
裙带菜顾名思义外形跟它的名字一样很像裙带所以大家称作为裙带菜。裙带菜呈褐色且偏翠绿，长度约2厘米。裙带菜可分为根状物、裙带菜柄和叶状体。而且裙带菜通常比较厚实。
2、科属不同
海带苗是褐藻纲、海带科、海带属的海藻，裙带菜是褐藻纲、翅藻科、裙带菜属的海藻。
3、分布不同
海带苗主要分布在辽东半岛、山东半岛沿岸海域，裙带菜主产区在大连、威海等。
海带苗是什么海带苗和裙带菜的区别？
海带苗又叫海带芽，是高营养的海中蔬菜，同时它也是海带比较嫩的一部分。其含有丰富的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘等营养物质。
将海带苗放入火锅中，熟得很快。基本上等不了几分钟，海带苗就熟了。海带苗吃起来软软嫩嫩，入口即化，还很容易入味，是火锅最佳的配菜之一。
海带苗和裙带菜一样吗
海带苗和裙带菜不一样。外形不同：海带苗的叶子为扁平带状，比较厚实，颜色比较暗；裙带菜的叶子似芭蕉，颜色比较绿。科属不同：海带苗是褐藻纲、海带科、海带属的海藻；裙带菜是褐藻纲、翅藻科、裙带菜属的海藻。分布不同：海带苗主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区；裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛、嵊泗岛等地。
一、海带苗和裙带菜一样吗
海带苗和裙带菜不一样，它们之间有区别。
1、外形不同：海带苗是长条扁平叶状体，多为褐绿色，为长条扁平叶状体，比较厚实，颜色比较暗，看起来比较平整，有两条纵沟贯穿叶片中间；裙带菜呈现破葵扇、裙带形状，大多为羽状裂片或披针形，裂片边缘有缺裂，叶子似芭蕉，颜色比较绿。
2、分布地点不同：海带苗属于生长在水温较低的海水中的海藻，并不能耐受高温，主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区；裙带菜是生长在温带海洋里的海藻，可以耐受水温比较高的海水，主要分布在浙江省的舟山群岛、嵊泗岛等地，在青岛和大连地区也有分布。
3、口感不同：海带苗口感更佳爽脆；裙带菜则偏向柔软绵密的口感。
4、科属不同：海带苗是褐藻纲、海带科、海带属的海藻；裙带菜是褐藻纲、翅藻科、裙带菜属的海藻。
二、海带苗和裙带菜的营养价值
1、海带苗中含有丰富的海带多糖，至今已发现有褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉3种多糖，并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、昆布氨酸、半乳糖醛酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。据测定，每100g中含8g蛋白质、0.57mg胡萝卜素、0.1g脂肪、0.36mgVB1、0.09mgVB、1.177mg钙、1.6mg烟酸、1.50mg铁、2.16mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。
2、裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质，其含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
海带苗和裙带菜的区别是什么？
1、外观不同
裙带菜能够忍受较高的水温，因而在有暖流的海水中生长得很好。比较厚实，颜色比较暗的是海带，比较薄，颜色比较绿，不是很平整，有点乱乱的感觉是裙带。裙带菜的叶片比海带薄，颜色比海带要浅一些，更绿一些。
2、科属不同
海带苗是褐藻纲、海带科、海带属的海藻，裙带菜是褐藻纲、翅藻科、裙带菜属的海藻。海带苗主要分布在辽东半岛、山东半岛沿岸海域，裙带菜主产区在大连、威海等。
3、口感不同
海带的口感比裙带菜更加爽脆，有韧劲，需要烹制的时间更长，而裙带菜比海带要更柔嫩一些，入口则绵密细腻，口感上比海带要更柔嫩一些，会带有一些鲜甜味。海带和裙带菜都是不错的补钙食物。如果对碘没有高需求，裙带菜会是更好的选择。
