红酒超过保质期还能喝吗?

红酒的保质期，是个不确切的概念。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的红酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。\x0d\x0a按国人的理解，在保质期以内的红酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的红酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。\x0d\x0a多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过二年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过十年左右或十年以上的瓶储，口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁，成为名副其实的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多生产的A.O.C级的红葡萄酒价值连城，有些是人们的收藏品。对这类价值极高的红葡萄酒，出现浑浊和沉淀是很正常的现象。这样的红葡萄酒饮用时，需要倒一下瓶，把瓶底的沉淀分离掉，能够给人超值享受。\x0d\x0a一般红酒的保质期是从发酵好的原酒灌装开始计算的，一般都需要在橡木桶中发酵半年左右的时间，然后灌装成瓶，保质期应该是从这时开始计算的。红酒就如同生命体一样，刚灌装完的红酒比较年轻，颜色一般为淡红色，随着时间的推移，颜色逐渐变为暗红，也就是属于成熟的红酒了！至于红酒的保质期是怎么确定的,按照法国红酒的标准，一般是有专家根据当年的气候和各种条件来确定这一年份的红酒属于哪一级别的，然后在确定它的保质期。好年份的葡萄酒还是能保存很长时间的，而且味道也非常不错！\x0d\x0a对于我们常喝的红酒，可以试尝一下，品一下味道，若味道没变，口感尚佳，就可以喝。若口感不佳有异味，就不要喝了。开封后的红酒，最好是一次喝完，或在短时间内喝完。

陈酿高级山葡萄酒过期三年多能喝吗？

这要看酒精度，一般来说，酒精度在13%左右的葡萄酒，放个十几年甚至二十几年都没有问题。很多时候，即便是过了酒标上的保质期，也是可以喝的。

红酒放了三年还能喝吗

红酒放了三年应该是可以喝的红酒过期三年了还能喝吗，一般情况下红酒的保质期都能达到五年甚至十年红酒过期三年了还能喝吗，所以说三年应该是没有过期的，这个红酒过期三年了还能喝吗你要看一看它的保质期以及出厂日期。

长城干红葡萄酒过期3年还能喝吗？

长城干红葡萄酒如果是高端红酒的话 只要保存得当 密封严密没有开启的话 过期3年也是可以饮用的

长城的葡萄酒过期三年能喝吗？

可以喝红酒过期三年了还能喝吗，葡萄酒酒精度一般超过10%vol. 食品的变质是由细菌及微生物滋生导致。而在10度以上的酒精溶液中红酒过期三年了还能喝吗，细菌及微生物不能生长繁殖，也不能产生有害物质。所以可以喝，葡萄酒其实主要是看适饮期，保质期其实是看国人的习惯标的10年。不过一般的葡萄酒是没有太强的陈年能力的，虽然可以喝，不过味道就另说红酒过期三年了还能喝吗了。

葡萄酒放三年了，还可以喝吗

葡萄酒放三年了，还可以喝吗

可以根据以下情况判断自酿葡萄酒能否饮用：

1、如果储存得当的话，酒液无浑浊、喝起来无异味，颜色也正常，就是还可以喝的。

2、如果储存不当，酒液浑浊、闻起来有异味，建议不要饮用。

自酿葡萄酒由于卫生条件、葡萄酒中的单宁、酸度、酒精等含量不能和专业酿酒厂相比，所以如果储存时间过长、或者储存不当会引起葡萄酒变质。

自酿葡萄酒的储存期限：

1、自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。

2、自酿葡萄酒如果在专业的葡萄酒酒柜或酒窖中储存，最长不要超过3年，最好在1-2年内喝掉。因为其卫生标准和抗氧化能力都比较弱，长时间储存极容易产生变质或老化。

自制葡萄酒用玻璃灌装三年了还可以喝吗?

我有一缸（玻璃缸）葡萄酒是08年（为纪念奥运会）酿的，去年开启喝的。如果密封没问题，我觉得你的更应当没问题。储存在通风、避光，温度在20度左右的地方。

葡萄酒开了放三天还可以喝吗？

红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中储存2－3星期，前提是密封良好。

葡萄酒中决定风味的主要物质单宁以及果酸都易氧化。在开瓶后，葡萄酒与空气接触，这些东西在氧气的作用下开始发生改变。在刚开始的几个小时内，这一过程会让酒显得更加柔顺、易饮，但随着氧化的继续进行，香气和酒体结构会逐渐消失。最终乙醛和乙酸这样的氧化物质开始生成，为酒带来煮熟的蔬菜的味道和醋味。

这样一个过程，不同的葡萄酒氧化的速度不同，但大部分葡萄酒如果不塞瓶塞敞放于常温下的空气环境中，“保鲜”的时间都不会超过一天。通常只有非常优质而且年轻的葡萄酒的“保鲜”时间会稍长一些，但也很难超过三天。低温储存和隔绝空气都能延长这一时间，比如将酒的塞子重新塞好放在冰箱里。但要注意，总体上说，即使这样做也很难延长到一周以上，更别提开瓶后的酒很容易沾染上冰箱里的其他味道。

普通的葡萄酒，在你喝了一半后，可以把酒液转移到容量更小的矿泉水瓶中，拧紧盖子再放在冰箱里，通常葡萄酒能多保持一两天。

葡萄酒酸了还可以喝吗

只要是正常的葡萄酒酸味，而不是发生腐烂坏了的酸味。在饮用时，可根据个人对葡萄酒酸度的承受能力适当加点糖，以缓解过重的 *** 性。

自酿的葡萄酒第二年了还可以喝吗

葡萄酒如果密封得好的话，是越存得久就越好喝！

当然如果密封不好得话，就不要喝了

中华1990年葡萄酒还可以喝吗

国产的葡萄酒如果真是1990年的，拿肯定是没有喝的价值了，已经一塌糊涂了，但国产酒上的年份多为虚标，不是实际的年份，要具体看酒的出产年份。

葡萄酒泡了两年还可以喝吗?

自制葡萄酒，温度合适时，一般正常的十几天就能够充分发酵好了，发酵过程会有很多气泡产生的，里面没有气泡时就需要及时捞出皮渣了，不能让皮渣过久浸泡在葡萄酒里。让皮渣一直浸泡在葡萄酒中，会溶入过多的杂味，也容易感染变质的。

温度较低时发酵期会有些延长，但一般不会超过20天。过滤皮渣后需要再经过二次发酵，让里面的酸味物质转化后，葡萄酒的口味才会柔和些。总的时间需要30天左右，酒液真正澄清之后才能装瓶储存。

如果上层皮渣没有感染现象，酒液也是清澈的，虽然可以喝，但口味有些差了。

宝逸庄园丹魄红葡萄酒放了三年还可以喝么

葡萄酒有保质期，3年应该过期了。

不建议喝。

可以喝吗，其实很难界定，通过品尝、观察酒瓶里面的酒液是否沉淀等情况判断。

若是没什么变化，还是可以喝的。保质期是人为设定的，贮存环境好一点，可以延长时间。

去年梁的葡萄酒今年还可以喝吗

如果密封好的，放在低温处应该是没有问题的。出现浑浊的话，沉淀一会，如果变澄清了也是可以饮用的。

我有一瓶老树葡萄酒,12年了,还可以喝吗?

别喝了吧，葡萄酒有保质期的。国家规定葡萄酒保质期10年