盘点那些奇奇怪怪的火锅

前几期我曾经为大家介绍了中国各地的传统火锅，既然存在传统形式，那一定也有另类的火锅。这不，我最近发现了一些奇奇怪怪的网红火锅，这些类型的火锅无论从味道上，还是从吃法上都与传统火锅大相径庭，就连食材和汤底也和原先完全不同。这几种火锅我是一种都没吃过，不过单从做法和外形上看，这些火锅的味道肯定是不如传统火锅的，只是比较有噱头。

奶茶火锅

其实我也想象过奶茶火锅的样子，因为在喝奶茶时，总感觉奶茶量太少，里面的材料不多，吃着不过瘾。如果能找一个大点的容器，倒入很多奶茶，再把珍珠、奶盖、红豆这些奶茶配料统统放进去，那该是一件多么让人幸福的事情啊，奶茶火锅确实帮我实现了这个设想。

奶茶火锅的汤底自然是奶茶了，把奶茶倒进一口大锅里，在加入珍珠、布丁、芋圆、红豆这些食物，小火慢煮，吃的时候可以从锅里捞料吃，也可以连配料带“火锅汤”一起喝。其实这道奶茶火锅就相当于一份超大版的豪华升级珍珠奶茶，可以当甜品来食用，当正餐吃还是算了吧。

榴莲火锅

片面的说，没有一种传统火锅是以水果为食材的，但这个榴莲火锅就不一样了，无论是汤底，还是菜品都是由水果构成的，而且这些水果大都是热带水果。榴莲是一种闻着臭吃着香的水果，有些人非常喜欢，但有些人连闻着榴莲的气味都受不了。把榴莲在火锅里加热那味道更是难以想象。

其实细看之后，这道榴莲火锅还是可以接受的。吃法是把椰奶和椰汁倒进锅里当做汤底，再把榴莲放入锅里加热，而且榴莲要连壳一起放进去，这样吃起来还有一定的难度。其实到这里还是可以接受的，当甜品吃还不错，可以说是加强版水果捞。但吃这道火锅需要在里面涮羊肉，这个味道就令人难以想象了。

冰激凌火锅

火锅给我们的印象一直都是热火朝天的，吃的浑身发暖，一头大汗才叫过瘾。但冰激凌火锅就与此完全相反了，一个火锅里怎么会有冰冰凉凉的东西呢，让人感到奇怪无比。光名字“冰激凌火锅”就会给人一种冰火两重天的感觉，好奇心让我很想吃着试试，所以还是很能吸引小孩和女生们的注意力的。

不过这道冰激凌火锅不再需要像传统火锅一样不停加热了，只是在四周摆几根蜡烛做象征意义，锅内还是保留着冰激凌的冰凉的。锅底是各种各样口味的冰激凌，菜品是饼干、蛋糕、巧克力等甜点，蘸料是巧克力酱或奶油，吃的时候可以用这些甜点蘸着冰激凌或巧克力吃，其实感觉还是不错的。

抹茶火锅

随着抹茶在网上的爆火，抹茶味的零食也越来越多。很多人应该都吃过抹茶味的食品吧？抹茶味的零食虽然好吃，但把它做成火锅又是什么味道呢？抹茶火锅来源于日本，传到中国后就成了不折不扣的网红美食。很多新式的火锅店都会出售抹茶火锅，而且每天限量，价格不菲。

这道抹茶火锅是把抹茶酱当作锅底，这种火锅使用的锅与传统类型不同，是一种特制的锅。这种锅分好几次，能让抹茶酱从上到下流动，看起来很有美感和韵律。吃法是用叉子叉各种各样的水果，蘸着抹茶酱吃，相信这种吃法味道还是不错的，水果和抹茶酱搭配可以取出抹茶的腻感，增添一份清香。

这些网红火锅相比传统火锅来说，在形式上是完全创新的，这也是它们另类的原因之一。它们的吃法、食材也与一般火锅完全不同，每种火锅都各具自己的鲜明特点。这些网红火锅的出现，到底是对火锅的创新呢还是完全在浪费食物？欢迎在评论区发表你的看法哦！

解锁“吃”奶茶的新方式，奶茶火锅，是美食还是黑暗料理呢？

假如说可乐是快乐肥宅水，那奶茶是什么？应该是仙女的神仙水吧。女孩子们出门逛街离不开的便是奶茶店和照相，吸上一口奶茶店，这一场街逛的才极致。从一开始的港式奶茶，至今各种茶底，各种各样调料，奶茶店业算得上是如日华鑫。拥有市场的需求，又有人与时俱进。大家不会再局限于喝饮料，反而是逐渐往吃奶茶方向发展。爆汁港式奶茶生日蛋糕一炮走红，因此有很多人也来“搞事”。居然出奶茶火锅，你可以听过？开启“吃”奶茶的新模式，奶茶火锅，是美味或是黑暗料理？

这奶茶火锅与其说奶茶火锅，更像芝士奶盖火锅店。火锅店上面是一层纯白色的芝士奶盖，还撒上奥利奥饼干。那样一锅看见仿佛非常不错，就外观来讲还是不错的，非常适合拍照打卡。

奶茶店肯定要配搭甜品，这奶茶火锅的涮料大家也都都很熟悉。在饮品店见惯了这种调料，但火锅加盟店或是不多见的。黑凉粉、天然珍珠这都是奶茶店时喜爱加了料，喝饮料时应苦恼吃加什么料，吃奶茶火锅的时候可以一股脑全加上。这九宫格造型长相也还行，让对这新鲜的玩意甚是希望。

还没有开始吃之前，一切都很好，但当这奶茶店锅被搅开以后，一下子就石化了。这添加了各种各样调料的奶茶店锅，处在持续加热情况，越熬汤底就越粘稠，还是一个不知道如何形容的色调。看见逐渐失去胃口，而吃过的人还均表示并没有想象中美味可口。

除开奶茶店锅，还有一些的奇葩火锅店，像宇治抹茶火锅店、黑凉粉火锅店这些。吃的时候也能做到用塑料吸管吸汤，但是得将头向前伸，终究大锅在餐桌中间，抬不起来，不如直接喝饮料，还能举到嘴边来渐渐地吸。

奶茶火锅在抖音里可火了，对比有很多小伙伴都尝到这一份美味可口了啊？受欢迎抖音上的网红火锅“奶茶店锅”，你吃过吗？

焦糖珍珠奶茶火锅有多香

超级香

1.木薯粉125克，水85克，红糖80克，牛奶，茶叶，白糖，炼乳。

2.将水倒入奶锅，倒入红糖，边煮边搅拌，待气泡未完全沸腾时，将红糖水倒入木薯粉中，用锅铲搅拌均匀，不烫后揉成光滑的面团。

3.把面团搓成小条，切成小剂量，再把小剂量搓圆。这是红糖珍珠的雏形。在滚圆的珍珠上撒一些木薯粉，在表面做手粉，防止粘连。

4.烧开一锅水，水开后放入红糖珍珠，煮10分钟。将煮好的珍珠取出，浸泡在冷水中。浸泡期间，把煮珍珠的水倒掉，再换一壶水，再把泡好的珍珠放进去，煮开，关火焖3分钟，然后捞出，泡在凉开水里备用。

5.准备一个小奶锅，锅加热，放入白砂糖，转小火，耐心的把糖慢慢煎成焦糖色。此时倒入牛奶和正山参，小火煮5分钟。

6.过滤掉茶叶，留下奶茶，倒入杯中，加入少许炼乳，加入红糖珍珠，一杯香浓的焦糖泡泡茶就做好了。

重庆一商家推出火锅奶茶，你喜欢这样的火锅奶茶吗？

我不喜欢这样的火锅奶茶。因为虽然说奶茶店有创意，推陈出新是好的，但火锅搭配奶茶，那味道光是想象都觉得奇怪，更是不敢喝了。

我喜欢吃火锅，但不太喜欢吃辣，所以去火锅店一般都会点不辣的鸳鸯锅锅底。看到重庆商家推出火锅奶茶这样口味新颖、有创意的奶茶新品时是好奇的。但因为火锅奶茶即使点清汤，但都配有红辣椒、青花椒。也就是说，无论如何，点他家的火锅奶茶就得“吃香喝辣”。这是我无法接受的。

那么，网友们是怎么看待这款火锅奶茶的呢？根据网上的调查结果，有58%的人有意向购买火锅奶茶。而根据网上的调查结果，认为火锅奶茶是黑暗料理和不认为是的人几乎各占一半。也就是说，有50%的人认为火锅奶茶就是黑暗料理，但他们中仍有部分人愿意去做一次尝试。这说明商家推出的这款火锅奶茶还是比较成功的。因此，相信首先是出于好奇，至少火锅奶茶这段时间会有一部分的受众。

此次重庆人推出了火锅奶茶，而爱吃甜品的广东人之前也推出过奶茶火锅。两者虽然只是两个名词的顺序调了个顺序。但内容是大不相同的。相比于前者，我更愿意尝试后者。因为奶茶火锅虽是用的火锅的形式煮芋圆等甜品，但吃到的都是热的甜品，不会有被辣到的可能性。

其实，我认为，对奶茶口味进行创新的做法已经有很多种了。各家奶茶店也都在动脑筋，想要带给消费者不一样的，有特色的奶茶。我是喜欢吃冰淇淋的。如果能把奶茶和冰淇淋结合在一起品尝，我是很乐意的。据我了解，现在也有多家奶茶店可以选择在奶茶中加入冰淇淋一起喝。其中，尝试过一点点、古茗和茶百道的加了冰淇淋的饮品。最喜欢的还是古茗的冰咖系列。茶百道的香草冰淇淋据说是用的香草籽做的，但价格偏贵且口感不是很好。所以，现在喝茶百道一般不会再点加了冰淇淋的系列饮品了。

为什么不能一边喝奶茶一边吃火锅

奶茶含有大量的脂肪和热量，多喝对身体不利，而吃火锅也是大量的脂肪和热量，因此吃火锅最好不要喝奶茶。

吃火锅可以选择都饮料有：

1、碳酸饮料

虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉。

2、蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料

如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。

3、果汁饮料

含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。

扩展资料：

长期喝奶茶的危害：

奶茶的口味浓郁，十分香甜，而且，又有茶的清爽，而“牛奶”和“茶”，都是营养宣传中的健康食品，所以，大家同样会认为奶茶也是健康食品，其实不然。

然而，大街上的奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品，奶精并非奶粉或牛奶产品，而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低，因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。

所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素，而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分，它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量，多喝对身体不利。

特别是奶茶中还有大量奶精，而奶精的主要成分氢化植物油，这种植物油是脂肪酸的一种，会减少男性荷尔蒙的分泌，会影响精子的活力，让精子的质量大大下降，对精子的活跃性产生很大的影响。所以，育龄期的男性还是不要喝奶茶了。

而且长期大量摄入这种脂肪酸对人体的伤害很大，尤其影响生殖健康。因此奶茶的危害还是不容忽视的，要特别引起注意。

参考资料来源：人民网-喝奶茶的危害有哪些？

人民网-吃火锅喝什么饮料好？搭配冰啤酒或诱发咽炎