用电饭锅煮饭的时,一般米与水的比例为多少合适?
水和米煮饭水米比例手指的比例为1煮饭水米比例手指：1比较合适。
步骤一：先把电饭内锅取出来煮饭水米比例手指，并用水洗干净。
步骤二：放入大米，并用水淘3次即可。
步骤三：淘好米后，就装入水，水要高于米2.5厘米，如没有尺，用成人的一个手指一小截就可以煮饭水米比例手指了。
步骤四：再放入电饭煲里面。
步骤五：盖上盖子，插上电源。
步骤六：并按下“菜单”之后，再按“开始”即可。
煮米饭用手指量水位(煮饭手指水位)
1.水超过米有食指的第一个关节深度即可。
2.煮米饭时，米和水的比例为1：2即可，或者水超过米有食指第一个关节。
3.米可以煮、蒸、焖，煮米时可以加少量食盐、食用油。
煮饭放多少水手指?
煮米饭时一般建议米和水的比例为1:1.5，如果把握不好直接用手指头量下就可以，没过第一节手指关节就好了。
这样做出来的米饭软硬适中，刚刚好。
不过不同人的指节，长短不一，按指节法所加的水量也不同因此这种方法也只能作为参考。
煮米饭水放少了怎么办：
1、加点水在饭里，把它基本拌匀，盖上盖子进微波炉，高温3分钟。
2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会很软。
3、用筷子先在米饭上面扎几下，然后从这些孔眼中注入适量的开水，再蒸上几分钟。
做米饭应该怎么加水？可以用手指衡量吗？
手指放下去煮饭水米比例手指，指尖刚刚触到米煮饭水米比例手指的时候那水没到第一个指关节即可。
一般情况下煮饭水米比例手指，水量煮饭水米比例手指的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是上述所说，大概一个指关节左右，用眼睛大概目测一下也可。
这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。由于大米产地以及每个人口味的不同（不同地区、国家、品牌），水的用量也略有所不同。如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。
扩展资料：
一、蒸米饭的窍门
1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松;
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;
3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成;
4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
二、蒸米饭的健康方法
做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。
而且在水煮沸的过程中，部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1，避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火，蒸气减少，这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%，而且煮出的米饭口感更好。
参考资料来源：人民网-人民网健康卫生频道-蒸米饭有窍门 怎么蒸最健康煮饭水米比例手指？
蒸米饭水和米的比例是多少？
米和水的比例应该是1煮饭水米比例手指：1.2。可以用手指测量水的量煮饭水米比例手指，用食指放入米水里煮饭水米比例手指，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
下面介绍蒸米饭的具体做法供参考，首先准备材料煮饭水米比例手指：大米适量、水适量。
1、首先把大米淘洗干净，然后放到碗中，放四分之三分量即可。
2、大米放好后，倒入适量的清水，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
3、蒸锅倒水烧开，水开后放入蒸屉，然后把装水的碗放到蒸屉上，蒸15~20分钟即可。
4、完成。
煮米饭水和米的比例具体怎么放关于手指？
您好关于煮米饭，水和米的比例因米的品种和个人口感差异而不同，建议按照以下方法调节： 1．食指到第一节指节的长度（从指腹算起），用食指测量米的厚度（在锅底铺平）。米的高度与食指相当，水的高度应该是食指腹部1-2个指节的长度。 2．或者，将米洗净，加以水适量，水面最好别过于米面两指，加盖开稍大火煮开，然后用小火煮至米饭完全熟透，水分被蒸发干净后即可。
3．压力锅（电饭煲）一般以1:1.2的比例加水，也就是1杯米对应1.2杯水。希望对您有用。
