花叶菜的作用是什么？
现在人们在饮食上对食物的安全健康越来越重视，农村地里的各种野菜自然生长天赐野成。野菜不仅营养价值高而且无化肥农药残留，加上野菜本身味道口感都不错，正好符合现代人的饮食目标，到了适宜的时间人们都会去挖野菜吃。苦味十足
说起野菜来相信大家都吃过很多，许多野菜味道清香，比如菊花脑，荠菜，面条菜。可是如果说到味道发苦的野菜，很多人可能很多人吃过的不多了，毕竟苦味在所有的味道里是最不受欢迎的。事实上苦味野菜却有着很高的营养价值，在农村老人常说吃苦菜可以清泄五脏之热下肝火，耳鸣目赤或感冒上火的时候，吃一点苦菜比吃药还管用。今天就介绍农村7种“最苦”的野菜，城里人傻傻分不清，第5种农村人也常认错。
苦菜农村地里是最常见的一种苦味野菜，苦菜适应性好对土壤要求不高，田边地头，大路旁，河沟边或杂草丛里常常长满了开菊状小花的苦菜。苦菜叶子细长根系发达，揪断叶子或它的根会有乳白色液体流出，吃起来比苦瓜还难以下咽。
苦菜植株柔弱却含有丰富的维生素，钙磷钾，苦菜全株都可以当野菜吃，有化淤解毒，杀菌消炎消肿排脓的功效，苦菜在清热去肝火这一点上不输婆婆丁菜。在农村人们把苦菜连根一起挖出，洗净后蘸着大酱吃，不仅苦味减少还而且特别开胃爽口。
苦碟子又叫苦叶菜、苦丁菜，苦麦菜，抱茎苦荚菜，从这些名字就可以知道它的味道是有多苦了。苦碟子叶片圆润边缘有波状锯齿，边缘有细小的毛刺。苦碟子是一种有个性的植物，植株独自生长，即便是长成一片它的地下根也是独立生长。
苦碟子幼苗呈匍匐状叶子灰头土脸的，不碟子的幼苗可以食用还有止痛消肿、清热解毒，活血的功效，因此旁码数又叫它活血草。夏天时候苦碟子就开始蹿个，植株可以长到一米多高，茎顶端结花骨朵，花朵舌状花瓣黄灿灿的特别漂亮。
蒲公英又叫“婆婆丁”，是农村一种常见野生植物，叶子和地下根可以食用，有去火消炎的功效民间又称它为“下火草”，常用蒲公英来治疗乳痈以及咽炎和腮腺炎，是这几年比较火的网红野菜。蒲公英是一种常见路边野菜，茎叶、根、花焯水后可以包饺子吃，蒲公英味道苦涩却是清热去火的中药草，许多人常到地里挖蒲公英，洗净晒干后泡茶喝。
苦斋婆是南方常见的一种野生植物，春季采集嫩叶洗净后和猪筒骨、或者是老鸭煲汤，可以清暑祛湿，清肝明目，健脾养胃，滋阴润燥。苦斋婆的味道不同于其它苦味野菜，而另有特色，苦斋婆闻起来味道酷似榴莲，或臭脚丫气味，起初会这种难闻的味道而排斥它，不过做出菜或煮汤品尝后却味道鲜美。
花叶滇苦菜又叫断续菊、大叶苣荬菜，这一种菊科植物也是苦菜的一种，喜欢长在道路旁或河边湿润的地方。花叶滇苦菜的叶子边缘呈锯齿状，边缘有细小的毛刺，折断后会流出乳白色汁液，粘在手上很难清洗。花叶滇苦菜含有丰富的维生素C、钾、钙，幼苗时叶片柔嫩微苦，可以做凉拌菜或蒸着吃，能够预防和治疗贫血。花叶滇苦菜全草可以入药，有着许多苦味植物共同的清热凉血模伏，止血止痛的作用。
花叶滇苦菜夏天开始蹿个，茎秆挺拔可以到一米多高，叶子抱茎生长边缘的毛刺变得坚硬，运首像锯齿一样尖锐锋利，不小心碰到会扎伤皮肤。茎的顶端结出钟状花房，花序绽放时花瓣呈舌状，花叶滇苦菜外形像大蓟草或抱茎苦菜，有时农村人也常认错。
曲曲菜又叫曲曲芽，侵麻菜，喜欢长在河边，水渠边湿润土壤里的一种野生植物。曲曲菜叶子外形像小叶苦菜，但比苦菜的叶子厚实，掐断曲曲菜的茎叶或根会流出乳白色汁液，汁液黏稠味道苦涩。曲曲菜是一种非常有趣的野菜，春季时候叶片脆嫩，地下根质脆，不仅不苦而且吃起来味道清甜爽口。曲曲菜叶子含有丰富的维生素，钾，钙，性寒，味苦、有清热解毒、消肿排脓、凉血利湿的功效。外敷可以治疗烧伤，疮疖肿痛。进入夏季曲曲菜开始蹿个，可以长到30多厘米高，叶子变得宽大肥厚，同时味道变得特别苦，在北方农村常见的吃法是蘸大酱。
花叶滇苦菜用什么除草剂？
对于花叶滇苦菜的除草工作花叶滇苦菜，建议尽量采用物理的方法花叶滇苦菜，如人工除草、覆盖杂草肢团孙等方法花叶滇苦菜，以减少化学草甘膦等除草剂对环境的伤害。如果必须使用除草剂，则需要选择适用于该种植物的除草剂。目前市场上常见的化学除草剂有溴草灵、草铵膦等品种，可有历链效对付一些对草甘膦有抗性的杂草。但是请注意，使用或祥除草剂需要注意用量，按照说明书使用，以免对花叶滇苦菜带来不可逆的伤害。在使用前，还需要先进行小范围的试验，确认除草剂对花叶滇苦菜无害，方可进行大面积使用。
花叶滇苦菜是蒲公英吗？
不是，花叶滇苦菜又叫续断菊！花氏知叶滇苦菜（学名：Sonchus asper (L. ) Hill）是菊科苦冲仿苣菜属的植物，茎直立，高20-50厘米，侧裂片4-5对椭圆形、三角形、宽镰刀形或半圆形。分布于哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、歼判消日本、喜马拉雅山等地，生长于海拔1550-3650米的山坡、林缘及水边。
中文学名
花叶滇苦菜
拉丁学名
Sonchus asper (L. ) Hill
别称
续断菊
花叶滇苦菜能不能吃?
花叶滇苦菜具有清热解毒的功效，坚持食用花叶滇苦菜可以增强人体的消毒系统功能，有利于人体排出毒素。
花叶滇苦菜中含有多种药用价值，能消炎杀菌，也能清热解毒，它在中医临床上是治疗人类乳腺炎的常用药，在治疗的时候可以准备新鲜的花叶滇苦菜100克香附50克，把它们搭配在一起，加清水煎煮后服用，每天服丛运用两次，能让乳腺炎引发的肿痛和发烧等症很快减轻。
在平时的生活中，人们经常会出现一些外伤，如果这些外伤不及时治疗就会出现化脓感染，这时就能使用入药后的花叶滇苦菜，他对这种疾病有明显治疗作用，在治疗的时候可以把新鲜的花叶滇苦菜和乳香以及甘草搭配在一起，捣成泥状直接外敷，在伤处就能加快伤处愈合，而且能让感染症状尽快减轻。
扩展资铅锋料：
花叶滇苦菜的禁忌
花叶滇苦菜无毒但它性渗激梁质寒凉，生活中那些寒性体质和脾胃虚寒的人禁止服用花叶滇苦菜，不然会对他们的身体健康造成不良影响，另外那些身体阳虚外寒的人也禁止服用花叶滇苦菜。花叶滇苦菜除了这些禁忌以外，还不能与高钙食物一起服用，不然会影响它药用功效的发挥。
参考资料来源：百度百科-花叶滇苦菜
花叶滇苦菜有什么作用？
花叶滇苦菜具有清热解毒的功效，坚持食用花叶滇苦菜可以增链链强人体的消毒系统功能，有利于人体排出毒素，并且迟裂花叶滇苦菜里面含有各种氨基酸，对于人体的生长和发育很有棚旦孙帮助。
花叶滇苦菜能不能吃 花叶滇苦菜能吃吗
1、花叶滇苦菜能吃，花叶滇苦菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等。
2、花叶滇苦菜是可以食用的。花叶滇苦菜，又叫续断菊，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等，但蒸好的成品有若有若无的苦味，几乎吃不出来。
3、花叶滇苦菜的药用价值
（1）治疗乳腺炎.花叶滇苦菜中含有多种药用价值，能消炎杀菌，也能清热解毒，它在中医临床上是治疗人类乳腺炎的常用药，在治疗的时候可以准备新鲜的花叶滇毁镇笑苦菜100克香附50克，把它们搭配在一起，加清水煎煮后服用，每天服用两次，能让乳腺炎引发的肿痛和发烧等症很快减轻。
（2）治疗外伤感染.在平时的生活中，人们经常会出现一些外伤，如果这些外伤不及时治疗就会出现化脓感染，这时就能使用入药旅行后的花叶滇苦菜，他对这种疾病有明显治疗作用，在治疗的时候可以把新鲜的花叶滇苦菜和乳香以及甘草搭配在一起，捣成泥状直接外敷，在伤处就能加快伤处愈合，而且能让感染症状尽快减轻。
（3）治疗慢性胃炎.慢性胃炎是人类的高发疾病，虽然这种疾病不会危害人类生命，但它会让人感觉特别不舒服，而且会影响人类的消化功能，入药后的花叶滇苦菜对人类的慢性胃炎就有明显治疗作用，在治疗的时候可以把花叶纤含滇苦菜和地榆根搭配在一起加清水煎煮，每天服用一次能让胃炎症状慢慢减轻，也能让人类胃的消化功能恢复正常。
