竹笋怎么切丁？
大一点的冬笋的切法。大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。小一闹薯点的冬笋的切法。小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖搭察的部分斜着切，这样切出来的笋知弯茄会大一点，做菜好看。切丝:先将春笋按照切片的方法切成均匀厚度的片,再斜切成丝。 5、切丁:对于很细的小春笋,切丁很方便,直接横着切成小段即可。
竹笋怎么切
1、先将竹笋剥壳
将竹笋放平，用刀在竹笋外壳上竖着划一到，不要太深，在开到线将竹笋的壳掰开，就丛迟能轻松把竹笋的壳去掉。
2、按需求将竹笋切成片或丝
现在就来到是重要的步骤了，将竹笋剥壳，去掉老根，按烹调菜肴的需求切成片、块或丝。
切片：将竹笋切成两半，然后斜切成薄片即可。
切丝：竹笋先切成均匀厚度的片，再斜切成丝。
切块：先横着将竹笋切成若干6、7厘米厚的段，再把每段切成4－6块，视竹笋的粗细而悔悉定。
滚刀：拿住竹笋的根部，用刀从竹笋嫩的头斜碧郑乎着往下切，每切一刀就将竹笋转一次，一直到切完为止。
竹笋怎么切比较好(竹笋怎么切丝)
1、竹笋怎么切比较好。
2、竹笋怎么切丝。
3、指烂竹笋怎么切片图解法。
4、竹笋怎么切丝图解法。
1.竹笋口感爽脆竹笋怎么切，只需剥壳洗净竹笋怎么切，直接切片即可。
2.如果竹笋体积较大竹笋怎么切，则先在中间竖切一刀竹笋怎么切，然后再横切成片。
3.而小唯锋漏竹笋直接斜着切片就行。
4.断裂竹笋先切开断裂处，再切成片。
5.也可根据菜式需要进行切丝基手、切丁和切滚刀块。
