为什么要在初一、十五吃素？

农历初一、十五初一吃素是什么原因，海洋潮汐的变化因月亮的盈亏影响而达到最大值的时候，我们人体内部血液涌动的“潮汐”也达到了最大值，情绪就会陷入极端的状态中。

“素食”在中国古代的含义并不等于“不吃肉”。汉语“素”字本义是指白色、干净和质朴。

有专家作过考证，素食在中国古代有三种含义初一吃素是什么原因：

一是指蔬食，此义与我们现代意义的素食重合;

二是指生吃各种瓜果植物，与现代意义上的天然纯素食有相近的地方，区别只是现代人已很难吃上初一吃素是什么原因他们理念中的“天然纯素食”;

三指无功而食禄，那已是社会学领域中的事，与本文之旨无关。

按照中国传统的养生学，人不应该追求浓烈肥厚的饮食，“平易恬淡”才是养生的硬道理。随着佛教传入，南北朝有“菩萨皇帝”之称的梁武帝，使素食成为中国大乘佛教的鲜明特色。

梁武帝在中国佛教史上是一位重要人物，此前的佛教徒，即便是释迦佛祖在世的印度，也是允许修行人食用“五净肉”的。自梁武帝以后，素食便一举成为中国汉传佛教的一大标志。因此，要说从古至今最自觉、最彻底、最无私地走理论与实践相结合的素食主义道路的群众，当公推南北朝以后的中国佛教徒。

古老的中医学一直是主张多用清淡素食，少用肥腻厚味的。药王孙思邈在《备急千金翼方》中说初一吃素是什么原因：“食之不已为人作患，是故食最鲜肴务令简少。饮食当令节俭，若贪味伤多，老人肠胃皮薄，多则不消。”

这里说的“鲜肴务令简少”，即是说一定要少吃荤食，不要因贪鲜味而伤身体，尤其是老年人的消化吸收功能较弱，更要三思而后食之。孙思邈还进一步说：“老人所以多疾者，皆有少时春夏取凉过多，饮食太冷，故其鱼脍、生菜、生肉、腥冷物多损于人，宜常断之。”

在《黄帝内经》、《神农本草经》、《饮膳正要》、哪芦《本草纲目》等中医古籍中，都记载有用蔬菜制作素食的饮食疗法。

宋代是中国文化高度发达弊缓亏的时代。

据《东京梦华录》和《梦粱录》记载，北宋汴京和南宋临安的餐饮业中，已经有专营素菜的素食店了。在林洪的《山家清供》中，记载有100多种食品，其中大部分为素食，包括花卉、药物、水果和豆制品入菜等，还首次记载了当时有“假煎鱼”、“胜肉夹”和“素蒸鸡”等仿荤技术。

此外，陈达叟的《本心斋疏食谱》也记录了20种用蔬菜和水果制成的素食。

至元明清三代，素食的发展愈加繁荣，素菜在各种文献中的记载也非常丰富。

据日本学者木宫泰彦的《中国交通史》记载，明末高僧隐元和尚东渡日本时，曾带去了中国的素食烹饪制作技艺，其冠名为“净素烹饪”，把佛教高超的精神修养落实到了日常生活之中。

清末薛宝辰曾有素食专著《素食说略》，其中记述了200多种素食，其生动性和丰富性已大大超过了前代，真可谓是琳琅满目，洋洋大观。

佛教的朔望斋戒，在今天得到了越来越多的现代科学的支持。按照潮汐理论，月球对地球的影响力主要是施加于地球上的水体中的，它往往是通过海洋潮汐的定期涨落体现出来。人体的水分占了身体的80%以上，而且，人体血液中的盐分浓度也与海洋中盐分的浓度几乎是一样的。

因此，每当朔望日(即农历初一、十五日)，海洋潮汐的变化因月亮的盈亏影响而达到最大值的时候，我们人体内部血液涌动的“潮汐”也达到了最大值。

这时候，人的血气要么最盛，要么最衰，总之，情绪就会陷入极端的状态中。国外有研究发现：每当十五月圆之日，人们的情绪普遍会比平日更易激动，社会的犯罪率会陡增，车祸的发生率也大大高于平日;而到了初一新月之日，人们的情绪则普遍比平日更低落，抑郁症患者会增多，自杀率也会增加，一些有精神性疾病的人会比平租神日更难于自我控制。

为甚么年初一要食斋???

正月年初一吃素的原因:

有关新年正月初一吃素的原因说法有很多，因为各地方风俗不同，大致上都认为新年正月初一的早上或全天是吃素的习惯， 据一些长辈和宗教界的信众称：大年初一吃素是源自佛家的斋戒习俗。因尊崇佛教众生初一，十五吃斋的风俗，后来演化成广东人大年初一吃斋的习俗。初二开年才吃荤，表达了人们敬佛之意和枝隐企盼来年日子富足，不用吃素的愿望。正月初一吃素还有“素静一年”之意。所以中国人正月初一是吃斋和忌杀生。

另外，有些人则认为中国人新年年初一在早餐吃素的讲法：以前的农业社会，吃荤家庭需要在正月初一早上吃素的，是对祖先们怜惜万物的仁爱之心。其实民间相传吃素的事情亦很多脊宽，例如: 正月初一早餐，民间习俗必须吃素，而且不能吃粥、喝汤，据说:「初一早吃菜恰赢吃一年斋」，初一早餐吃粥喝汤则出外会被雨淋。

由于春节期间是一年中最重要的节日，所以产生许多行事的禁忌，例如：大年初一忌吃稀饭，要吃干饭，民间相信一年之初就吃稀饭，以后一年到尾都得靠吃稀饭过活；也有说年初一吃稀饭的话，一年内若有远行，便会碰到大风大雨，故吃稀饭不吉利。初一忌煎粿，因为一般煎粿要好吃，多得煎到金黄色，而闽南语意称为煎到「赤」，赤又与「赤贫」同语意，很不吉利。

现代的想法认为正月初一吃素也是一件好事，因为前一晚(年夜三十晚)的年夜饭佳肴太多猛野厅和菜太油腻，吃素来清肠胃也有益健康。试想想，正月初年二又要与家人和亲友们吃开年饭，如果年初一还是大鱼大肉，很容易消化不良，所以在新年的年初一这天吃素清理一下肠胃，才可以接下来几天再战饭局。

网址提供

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希望以上资料能帮到你忙,参考: 网上+自己意见,因为有些佛教和道教o既非素食者信徒, 会选择只在农历初一和十五食素。,

大年初一吃素是什么原因

大年初一吃素的意义：保佑一家人平安顺遂。

在充分享受了了除夕夜的大鱼大肉之后，初一当天的第一顿饭，全家人都要一起茹素吃斋。这是因为“斋”与“灾”同音，所以吃斋也就意味着“吃灾”，能够将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，进而保佑一家人平安顺遂。

初一午饭吃斋并不单调寡淡，人们用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”，一家人围坐一桌在腾腾热气中吃下这顿饭，不仅非常热闹，还寓意着新一年该吃的素菜都在这天吃完，往后就都可以大鱼大肉，是对来年顺利的一种祈愿，所以有“年初梁基一吃斋，胜过吃一年斋”的说法。

大年初一也会选择吃年糕：

许多地方的人们会选择在大年初一这天吃年糕，而这一习惯因为历史悠久也成为了中国人的传统习俗。

“糕”与“高”同音，因此使雀拿用年糕也就寓意着“节节高”。年糕的样式多种多样，既有方块状又有圆饼状，颜色上也可以橡岁谨分为黄、白年糕，分别象征着黄金、白银，寄寓了人们对新年发财的美好愿望。

道教里为什么要在每月的初一、十五吃素食?

道教里要在每月的初一、十五吃素食的原因如下。在道教，他们就认为人和自然也是有联系的，外界环境和地理变化就会影响着人体的变化，要保持人体里面的平衡，就要做到和自然相适应，他们祖先发现吃肉和喝酒会给人们带来一些疾病，像是心脑血管的疾病和肝病等等一些疾病，吃素食的话，就会防止这些病发生，并且对这些病也有治疗效果。豆类也是可以代替肉类的豆类，它的营养也是非常丰富的握颤搏，里面含有的氨基酸在素食也是最靠前的，多吃豆类可以补充人的营养，还可以避免摄入太多的脂肪，也是美段祥容的好东西。农历初一、十五他们因为月亮的变化，人的身体也会变化着，情绪就会进入太极端的状态，所以把这两天让吃素食的。还有一个原因就是在道教的戒律中有规定像是不能伤害一切的生命，所以他们想到的最好的方法，也就是让人们吃素食，才可以让自己变的非常的纯净，人类走出荒地之外，洞举素食就在修心的影响下变化着，素食和修道的人是可以修心的，随着人们的发展，人们吃素，是为了最庄严的场合了，在重大的活动前一定要吃素，所以当人们发现了吃肉类对自己的身体是有一定的坏处的，所以才会在民间的初一、十五吃素，而且也会让修道的人休息。还可以修身，对人的身体是非常好的，吃太饱就会对胃不好，如果饿的话，也会对自己的肠胃有一定的影响的，如果吃太饱的话，就会让自己的气体不畅通，也实现不了自己想要长生的愿望。修道的人想要修道，就一定要先吃素，只有吃素才可以让自己的功德圆满，这也是修道的人吃素的，最主要的原因就是因为他们想要得到上乘的修道的法则才不会吃一些荤食。

佛教常识：为什么要在初一，十五吃素

这个只是为了吃素的一种过度方法 习惯的过程 佛祖说过修行人不能吃肉

《楞严经》的“四种清净明诲”中写道：

阿难。又诸世界六道众生。其心不杀。则不随其生死相续。汝修三昧。本出尘劳。杀心不除。尘不可出。纵有多智。禅定现前。如不断杀。必落神道。上品之人。为大力鬼。中品则为飞行夜叉诸鬼帅等。下品当为地行罗刹。彼诸鬼神亦有徒众。各各自谓成无上道。

我灭度后。末法之中。多此鬼神。炽盛世间。自言食肉得菩提路。阿难。我令比丘食五净肉。此肉皆我神力化生。本无命根。汝婆罗门。地多蒸湿。加以沙石。草菜不生。我以大悲神力所加。因大慈悲假名为肉。汝得其味。奈何如来灭度之后。食众生肉。名为释子。汝等当知。是食肉人。纵得心开似三摩地。皆大罗刹。报终必沉生死苦橘握睁海。非佛弟子。如是之人。相杀相吞。相食未已。云何是人得出三界。汝教世人修三摩地。次断圆岁杀生。是名如来先佛世尊。第二决定清净明诲。

是故阿难。若不断杀。修禅定者。譬如有人。自塞其耳。高声大叫。求人不闻。此等名为欲隐弥露。清净比丘及诸菩萨。于歧路行。不踏生草。况以手拔。云何大悲。取诸众生血肉充食。

若诸比丘。不服东方丝绵绢帛。及是此土靴履裘毳。乳皮雀酪醍醐。如是比丘。于世真脱。酬还宿债。不游三界。何以故。服其身分。皆为彼缘。如人食其地中百谷。足不离地。必使身心。于诸众生。若身身分。身心二途。不服不食。我说是人。真解脱者。如我此说。名为佛说。不如此说。即波旬说。