高压锅炖整鸡汤要多久 高压锅炖鸡要多长时间
1、高压锅炖鸡15到20分钟左右即可。将鸡焯水后与配料一起放入高压锅中，先开大火炖煮5分钟左右，此时高压锅差不多冒气，然后调至小火慢炖10到15分辩带钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。
2、高压锅炖鸡的好处是它不会造成蛋白质的减少，同时竖卜鸡肉中的不饱和脂肪酸相对于其他做法保存率相对更高，余灶穗因为高压锅在加工中形成了一个真空的空间，减少了脂肪的氧化产生有害物质，对健康很有益。
高压锅压鸡一般要多少分钟
时间30分钟。
主料鸡高压锅压几分钟：鸡半只。
辅料：盐5克、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱姜适量、花椒2克、白糖5克、胡椒粉2克、料酒1茶匙。
步骤：
1、主辅料：半只鸡、花椒、葱姜。
2、把鸡浸泡20分钟鸡高压锅压几分钟，冲洗干净，闭锋沥干水分。
3、先在内侧撒盐、花椒、葱姜。
4、同样鸡高压锅压几分钟的方法，在有皮的轿握晌一面撒盐、花椒、葱姜。
5、加适量的料酒，轻轻的按摩一会儿，备用。
6、兑料汁：碗中放胡椒粉。
7、加生抽、蚝油。
8、再加白糖。
9、将其搅拌均匀。用量根据自己的口味调整。
10、把料汁倒入备用的鸡中。
11、分两次加入，每加一次后，要反复的揉一揉，使其入味。
12、腌渍3小时以上皮销，中间要翻面两次，每次翻面都要揉一揉。
13、把腌制好的鸡去除葱姜和花椒。
14、用漏勺把料汁滤净，留汁备用。
15、把鸡放入电压力锅中，倒入料汁。
16、按肉类键，两次循环，中间翻面。
17、两次大约40分钟，自然降压后即可出锅。
18、出锅装盘，即可上桌。
高压锅炖鸡需要多长时间才可以熟呢
15分钟左右。
高压锅在上汽后炖15分钟左右就熟了，若是老一点的鸡，可能需要炖30分钟。鸡炖好之后不要手动给高压锅放气，最好是等到自然的冷却之后再打开，这样能够不破坏炖鸡原本的香味。
在用高压锅炖鸡的时候要注意水量要合适，不要过少，否则会干锅，控制在锅的三分之二即可。炖鸡的时候先是开中火，上汽之后再转为小火炖煮。其实具体炖煮的雀虚时间要据情况而定，如果喜欢鸡肉软烂一点的朋友，可以适当延长时间。
高压锅使用注意事项
每次使用顷闹燃高压锅前一定要检查，减压阀，安全阀，出气嘴是否通畅，禁止使用过大的限压阀，禁止用抹布等重物弯源堵塞出气阀。
外力堵塞造成高压锅无法正常排气解压造成爆炸，高压锅一般有双重保险，有出气阀和安全阀，如果出气阀被堵住，而锅又在不断加热，当压力无法释放的时候，超过其所能承受的范围的时候，就会发生爆炸。
以上内容参考 百度百科-高压锅、人民网-高压锅用错方式当心会受伤 使用高压锅需注意4个禁忌
高压锅压一只鸡要多长时间？
土鸡在高压锅下需要压：30分钟左右
土鸡的高压锅做法：
（1）用料：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、土鸡 一只
（2）做法步骤：
① 烧一大锅水，煮至沸腾，搜耐下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久；
② 将土鸡捞出，水倒掉；
③ 高压世纳春锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什茄空么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油；
④ 盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟；
⑤ 改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了；
⑥ 撒上葱花装饰即可上桌。
