爬豆的学名是什么
这个植物的学名是藤蔓生菜豆。
根据今日头条资料显示爬豆，爬豆是一种小而细长、表皮呈浅绿色的豆子爬豆，是一种藤蔓生菜豆，也叫蔓豆、藤豆或茶豆，爬豆熬煮易烂，口感比红豆更沙甜，爬豆的淀粉含量比一般豆子尺弊高蚂亏，豆沙甜糯沙软，可用来煮粥，或是做甜汤稀饭和点心的馅料。
爬豆的营养价值：
1、爬豆的维生素B、维生素K的含量较丰富，不但可以营养神经，改善失眠多梦的现象，而且可以在一定程度上增加骨骼的强度。
2、爬豆含有较丰富的黏液素，可以抑制脂肪的合成，加速脂肪的分解，陵物族从而起到减肥的作用。
爬豆与赤小豆的区别
爬豆是一种小而细长、表皮搭亮渗呈浅绿色的豆子，一了解才知道这叫爬豆，是一种藤蔓生菜豆，也叫蔓豆、藤豆或茶豆
赤小豆，别名：赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细，长达1米或过之，幼时被黄色长柔毛，老时无毛。外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等知脊功效。全国各键腊地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。
爬豆一亩地能产多少斤
爬豆一亩地能产700～5000斤。爬豆春天种植秋天丰收，爬敬哪豆品种较多，不同的品种，产量也会有所差异，藤豆一亩地产约700～800斤，清稿禅蔓豆在环境适宜可一亩地产5000斤左右。所以爬豆一亩地能产700～5000斤。爬豆是一种小而细长、表皮呈浅绿色的豆子，是一种藤蔓生菜豆，品种答尘有藤豆、蔓豆等。
