老虎鱼有毒吗
老虎鱼有毒。
因鳍棘端部具膨大囊状毒腺组织，毒性强，被刺后剧烈阵痛，有时持续数天，故老虎鱼有“海蝎子”，“虎鱼”等名称。中国福建沿海将此鱼煮汤，治小儿疮疖症。肉可供食用。
老虎鱼为毒鲉科鬼鲉属的鱼类，分布于朝鲜及日本本州中部以南各近海内以及广西北海等，属于近海底层杂鱼。体色随深度不同而异，在近岸浅水区呈黑褐色老虎鱼煮熟后有毒吗；在外海深水区呈红色或黄色。体长可达200毫米。初夏产卵。 鬼鲉卵浮性。
暖温性中小型海鱼，体长达200mm。栖息于近海底层。主食甲壳类和小鱼。初夏产卵，怀卵量约40万粒。肉味美，供食用。鳍棘和头部棘突毒性强，被刺伤后产生急性剧烈阵痛，难以忍受的烧灼和鞭抽感，可持续数天，伴有全身阵痛，发热畏寒等症状。老虎鱼煮熟后有毒吗我国见于沿海。朝鲜、日本均有分布。
扩展资料老虎鱼煮熟后有毒吗：
鬼鲉，Inimicus japonicus （Cuvier et Valenciennes，1829），俗名海蝎子、老虎鱼。分布于北太平洋西部热带及暖温带，中国产于南海、东海、黄海和渤海。鬼鲉属于暖温性底层鱼类。体色随深度不同而异在近岸浅水区呈黑褐色；在外海深水区呈红色或黄色。体长可达200毫米。鬼鲉初夏产卵。卵浮性。
鬼鲉属(Inimicus)鲉形目毒鲉科的1属。有8种，通称鬼鲉。体长约250毫米。
体延长，前部粗大，后部稍侧扁。头宽大，具凹陷和凸起，棱突粗钝。眼小，上侧位。第二眶下骨突后端甚宽，与前鳃盖骨结合。口中大，口裂几垂直。上下颌及犁骨具绒毛状牙群，头侧和下颌下下方有许多发达的皮须。
参考资料来源：百度百科-老虎鱼
参考资料来源：百度百科-鬼鲉
老虎鱼毒性有多强
老虎鱼的毒性很强，被刺中后剧痛会持续数天。它本身是一种中小型海鱼，体长在20厘米左右，平时主要依靠甲壳类动物为食，也可以吃小鱼。它的鳍棘和头部棘有毒，被刺伤后往往会感受到剧烈的阵痛，而且会有烧灼感，甚至会全身疼痛，出现发热畏寒等症状，所以一定要小心。
请问煮熟的老虎鱼有毒吗？鱼鳍和内脏都没有处理直接下去煮了。
煮熟的老虎鱼本身并没有毒性，但是鱼鳍和内脏含有一些有毒物质，如果没有处理干净就直接煮食，可能会对人体健康造成危害。
老虎鱼鳍中含有大量的鱼翅酸，这种化合物会在人体内转化为亚硫酸盐和亚硝酸盐，如果摄入过多会导致中毒。
老虎鱼内脏中含有的亚硝酸盐也可能对人体健康造成危害，因为亚硝酸盐会与胃酸反应产生亚硝胺，而亚硝胺是一种有毒物质，可能会致癌。
因此，建议在食用老虎鱼前，先将鱼鳍和内脏处理干净，确保没有任何有毒物质残留，这样才能安全地食用。同时，也建议在食用任何海鲜之前，了解清楚食用方法和注意事项，以确保食用安全。
