那必然是出于精心计算的原因啦。

马鞍形薯片拥有双曲抛物面，不仅能承受拉扯还能承受挤压，可以在压力、拉力间形成巧妙的平衡，使薯片在包装和运输过程中不易碎，所以一般桶装马鞍形薯片会比袋装的薯片不易碎。这种马鞍形的薯片更适合堆叠在一起存放，同时可以最大程度地将咔哧脆的声音放大出来，以增加用户的食欲。

这种马鞍形状在建筑学上也有很多应用，比如伦敦奥运会室内自行车馆就是运用了双曲抛物面的承物特点，减少施工成本的同时，还有不错的承重能力。