早上空腹喝姜粉的好处
一是不感冒，二是远离胆管结石，三是保护肝功能。
生姜是天然的抗衰老食物，就连春秋末期的孔子也通过食用生姜来养生保健、延年益寿。
如今人人都知道生姜的好处，但也要了解怎样食用生姜最能发挥其保健功效，专家建议，生姜要在早上食用，而不适宜在晚上食用。
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功效：
外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子痛等，可用切细碎的鲜姜25克加上红糖，以开水冲泡服用。
慢性胃炎、时常胃疼、恶心呕吐，可用鲜姜15克、桔子皮15克，用水煎服，一日3次。
少儿咳嗽，可用鲜姜捣汁，半匙姜汁加1 匙红糖服用，早晚各服1 次。
风寒骨病、关节痛、患部有冷感，可用鲜姜、大葱各一半，切碎炒热，用布包好，贴在患处。
参考资料来源：人民网-早晨喝姜茶胜过喝参汤 3大养生奇效
参考资料来源：百度百科-姜粉
姜粉的作用？
喝姜粉有以下几点好处：
1、开胃。在炎热的夏天，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
2、降提神。在炎热的时候人们很容易兴奋、汗水特别的多，喝生姜有去除汗降温的功效，对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。
3、驱寒。由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。特别是冬天很容易感冒，多喝姜水有助于调节血液循环。
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4、调节血液循环。冬天到了脚开始会长冻疮，如果我们长冻疮了，把生姜切成片，放在热水中浸泡几分钟，在把生冻疮的脚放在带有生姜水中浸泡，这样有利于改善脚的血液循环。
5、抗衰老。经常吃生姜可以抗衰老。因为生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。
对于体质比较好的人，我建议可以少喝，不能把生姜跟蜂蜜一起兑换喝，这样不但起不到好的作用，反而有害处，以免导致肝火旺盛。
姜和姜粉有何区别，分别有何功效和坏处？
一、姜：
好处：生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。
坏处：过量食用生姜有增大患肝癌的风险。
二、姜粉
好处：生姜粉在炎热时节有兴奋，排汗降温，提神等作用。生姜粉可缓解疲劳，乏力，厌食，失眠等症状。
坏处：没有危害。
三、区别：
1、性质不同：用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤。姜开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米，根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。
2、外观不同：姜粉是粉末状。姜是一坨一坨。
3、保质期不同：姜粉无添加剂，保质期相对较短，可冷藏半个月，冷冻2个月。姜相对来说保质期较长。
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注意事项：
1、一次吃姜不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在排泄过程中会刺激肾脏并产生口干，咽痛，便秘等上火症状。
2、不要吃烂了的生姜，因为腐烂的姜会产生一种毒性很强的物质一黄樟素，人即使吃得很少也会很快进入肝脏，引起肝细胞中毒，变性，坏死，不仅会对肝功能造成一定损害，还会诱发肝癌，食道癌等。因此那种烂姜不烂味的说法是错误的。
3、夏季天气炎热，人们容易口干，烦渴，咽痛，汗多，姜性温味辛，属热性食物，根据热者寒之原则不宜多吃，在做菜或做汤的时候放几片即可。
参考资料来源：百度百科-姜粉
参考资料来源：百度百科-姜
喝姜粉有什么好处
一是不感冒炒姜粉的功效与作用，二是远离胆管结石炒姜粉的功效与作用，三是保护肝功能。
生姜粉在炎热时节有兴奋、排汗bai降温、提神等du作用炒姜粉的功效与作用；生姜粉可缓解疲劳、乏zhi力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。
生姜粉中所含炒姜粉的功效与作用的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃生姜粉能抗衰老炒姜粉的功效与作用，老年人常吃生姜粉可除“老人斑”。
生姜粉含一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，生姜粉对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用，可防衰老。
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干姜虽与生姜同出一物，但由于鲜干质量不同其性能亦异。干姜性热，辛烈之性较强，长于温中回阳，兼能温肺化饮，临床上常用于治疗中焦虚寒、阳衰欲脱与寒饮犯肺喘咳等证。因此，用干姜制备的姜汁与生姜汁的性能也不一样。如用干姜制备的姜汁炮制药物，必将影响药物的炮制效果，达不到药物炮制的目的，就不能增强具有降逆止呕作用的药物的功效。
按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。
参考资料来源：人民网-早晨喝姜茶胜过喝参汤 3大养生奇效
