粽子叶不用开水煮有毒吗

粽子叶没有毒竹子叶包粽子有毒吗竹子叶包粽子有毒吗,有毒的话是开水煮也消毒不竹子叶包粽子有毒吗了的。粽子叶要水煮和清洗是为了杀菌竹子叶包粽子有毒吗,毕竟是作为包裹粽子的容器,就像做饭前要把锅洗干净一样。并且可以提高粽子叶的韧性,这样包粽子的时候就不会破损。

包粽子的竹叶有毒吗?

无毒的,

但是一些不良商家用硫酸铜溶液浸泡,让叶子看起来更鲜绿,这样的粽子叶是有毒的。

农村端午节用粽叶包粽子吃,对人体有危害还是有好处呢?

我不知道题主所说的粽叶包粽子吃,有害的是那种粽叶?如果你要用的是别的树叶当成粽叶的话可能会有害,但是用一些比如箬叶,芦苇叶包的粽子,我估计你吃太多应该没事?

不过有一点要注意,吃多了确实不太好,容易撑着!箬叶是南方的一种植物箬的叶子,我国大部分地区每年的端午节都会用箬叶来包粽子,从来还就没听说过有什么害处?反倒是其营养和口感都是老少皆知的!不知所说的危害在哪?

其实这里需要科普一下,箬叶不是竹子叶,是植物的叶子,箬叶就是北方常说的一叶兰,这种箬叶既可以食用还可以作为观赏植物,箬叶虽然说是一种植物的叶子,但是它的营养价值也是非常高的,箬叶里含有大量的氨基酸和叶绿素这些营养物质也是人体所需要的。

别看箬叶可以包粽子,它还有其他的妙用,一些人用箬叶泡水喝还可以补充体内的钙铁锌和一些微量元素,所以说箬叶对人体都是有非常多的好处,既能包粽子还能有保健的作用!

一些地区的箬叶也是卖的非常的火爆,不过对于南方和北方也都有自己的选择,有的北方现在比较喜欢用一些芦苇叶来包粽子,不过口味也是不错的。

但是对于箬叶来说,芦苇叶显的就比较小了一点,没有箬叶显得大一点,有的芦苇叶需要好几张叶子才能包一个粽子,而箬叶包粽子的话,有的一张箬叶就可以包一个比较可口的粽子,这个也是根据个人的喜感而定,不过我国大部分地区都是用的箬叶来包粽子,不过这里也是建议一下大家,买来的箬叶在买来的时候也最好用凉水泡一下,这样包出来的粽子口感会更好!以上纯属个人观点,如有不全面还望大家补充,欢迎下方留言评论。

青竹叶包粽子有毒吗

如果是翻青竹叶,煮出来的水是青色,而且粽子带有一股化学品的味道,煮出来的水带微黄的竹叶才是正宗的,而且粽子带有竹叶的清香味的。

包粽子的粽叶有毒吗 一定要清洗干净才行

包粽子的粽叶有毒吗

肯定是没有的,但是还是要清洗干净哦。  毒粽叶指用为了颜色鲜艳,用铜盐浸泡过的粽叶。其蒸煮后显青绿色。  其中铜元素明显超标,专家证实其对人体健康有危害,可能引起肾衰竭等疾病。  正常的粽叶经过高温蒸煮,都会呈深绿偏灰黑色或是暗黄色,不会呈青绿色。如果一袋粽叶中,几乎是一色的青绿,就比较可疑。  返青粽煮后有硫黄味,粽香不明显,正常粽叶煮后能闻到清香。

包粽子的叶子怎么处理

方法一

竹子叶包粽子有毒吗-竹子叶能包粽子有毒吗

1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。

2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可以用手擦,或用刷子清洗,但力度要适中,以免损坏。

3、往锅里加适量清水,大火烧开。

4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。如果粽叶多,可以在煮时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到。

5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分就行了。  如果你是新手的话,建议不要用水煮,因为控制不好时间,粽叶就不绿不硬也失去香味,可以先用水洗一下,注意力度,然后用开水烫,烫完之后剪掉粽叶头,边剪边洗边整理,这个过程中一定要小心,其实粽叶很脆弱,如果粽叶破了那包粽子就不方便了。

方法二

1、在洗粽叶时用干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些。

2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右,这样浸泡过的干粽叶更好包,浸泡过的粽绳更加柔韧,绑起来不容易断。

方法三

1、把新鲜粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。

2、找个大点的袋子,把粽叶都盘起来,围成圆圈的样子,粽叶有韧性,不要用大力,免得把筋折断了。

3、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个。

4、隔夜把袋子拿出来,把粽叶拿出来,放在盆里自动解化。

5、水化了就行,这种方法不用费时煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多,煮出的粽子更好吃。