中秋节快过完了，家里亲朋好友送的月经还有很多，眼看保质期一天天接近，再不处理，担心影响口感和品质，也怕过期，下面就来教大家如果处理月饼。

我们可以利用月饼做月饼三明治，把月饼切成薄片放在两片全麦面包之间，制成月饼三明治，早上吃的时候再配上一杯低脂热牛奶，搭上一份水果沙拉。该吃法适合以五仁、蛋黄或者咸肉为馅的月饼。

我们也可以做月饼豆浆，将月饼和黄豆一起放入豆浆机，打成浓浓的豆浆。因为月饼内已有馅，打豆浆的时候就不要再放核桃、花生等果仁了。这种做法适合以五仁、豆沙、枣泥等为馅的月饼。