一日三餐标准食谱

一日三餐标准食谱

一日三餐标准食谱，吃好一天三餐才有能量，一日三餐怎么吃才能满足人体所需的营养，我们一起来看看专家的建议，以下是我整理的一日三餐标准食谱相关资料，欢迎借鉴阅读。

一日三餐标准食谱1

健康早餐：

早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入

丰盛午餐：

午餐食物应忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。宜吃蛋白质和卵磷脂含量高的肉类罩搭粗、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。

清淡晚餐：

晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮枝败用一小杯加饭酒或红酒也很好。

1、早餐

一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。

餐单示例

1、鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)

2、红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)

营养点评

粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各种豆类中名列首位。蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识;脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物。奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。

2、午餐

通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。

餐单示例

1、焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)

2、胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1~2个)

营养点评

牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中;胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的'作用;紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态;菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。

3、晚餐

一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。

一日三餐标准食谱2

减脂餐食谱一日三餐

星期一

早上吃两个自制南瓜饼，南瓜蒸熟捣烂加面粉煎烤不加糖，一份素炒西葫芦，一杯脱脂牛奶，350卡路里。中午吃两个紫菜饭团，西红柿炒蛋，白菜包鸡肉末蒸起来，500卡路里。下午茶吃一个苹果。晚上吃紫菜橄榄、金针菇、胡萝卜凉拌荞面小份，搭配草莓酸奶。

星期二

早上吃的秋葵蛋卷三明治，搭配脱脂牛奶，450卡路里。中午吃黑米饭、红烧鸡腿和香菇青菜。下午吃五颗圣女果。晚上吃生菜鸡蛋沙拉，陪半只玉米，大约360卡路里。

星期三

早上吃是蔬菜鸡蛋卷饼，搭配牛奶和一份水果，430卡路里。中午吃凯撒沙拉和一个紫薯。下午吃一个糖渍西红柿。晚上吃杂粮粥搭配红烧物镇牛肉萝卜，460卡路里。

星期四

早上吃是水果燕麦酸奶杯，搭配一份坚果。中午吃海鲜意大利面搭配莴笋，配上一份蘑菇炒酸菜490卡路里。晚上吃凉拌黄瓜清水面，配上一块三文鱼。

星期五

早上吃卷心菜牛奶烘蛋，搭配一个紫薯和一个橙子。中午吃考伯沙拉搭配一份坚果酸奶，580卡里路。下午吃一个猕猴桃补充维生素。晚上吃山药粥，搭配莴笋小炒肉。

减脂餐要均衡蛋白质、维生素等营养。按照这个食谱吃，一天的卡路里在1260左右，不会影响体力，能够健康减肥长期坚持。在减脂的同时做一些塑形运动，可以让你瘦出好身材。

一日三餐标准食谱3

一日三餐食谱

一、早餐

早餐不能不吃，不仅要吃，而且要有丰富均衡的营养。传统的清粥配鸡蛋或者豆浆配油条都是不够的。早上肠道的消化功能最好，这时候吃东西是不会胖的。它还能够帮助身体排出粪便畅轻肠道。早餐应该包括碳水主食，有一部分粗粮是比较健康的，比如燕麦、玉米。蛋白质必不可需，鸡蛋、鱼肉、牛奶是很好的选择。一份水果能够增加饱腹感添加维生素。油条等炸物高油脂，并不适合减肥期间食用。

二、午餐

午餐可以及时补充能量，需要吃七分钟。杂粮饭或者面条作为煮熟，鸡排、牛排高蛋白肉类，水煮蔬菜和坚果都能够作为搭配，荤素搭配的午餐看起来才有食欲。下午茶一杯酸奶能够促进肠道蠕动，缓解饥饿感。

三、晚餐

晚餐要吃得少一些，因为肠道蠕动慢，而且晚上的活动也少。中午分量的三分之二就足够了。晚上的主食要减少到二分之一，不能吃油腻的肉类，容易消化的海鲜贝类成为首选。晚上可以早点睡避免饥饿，夜宵是绝对不允许加餐，一天的坚持因为这一餐就会前功尽弃。

在每一餐之后都要站起来活动半小时，不要马上坐着躺着。这种减肥方法可以作为日常生活方式，可以长期减肥也不会伤害身体。保证一日三餐的规律，养成良好饮食结构，在不知不觉中体重就减轻了。

早中晚三餐营养搭配表

早中晚三餐营养搭配表

早中晚三餐营养搭配表，饮食要健康规律，还要均衡搭配，这样才能最大程度的有利于我们身体的健康，我国大部分家庭的饮食习惯其实并不好，下面和大家分享早中晚三餐营养搭配表。

早中晚三餐营养搭配表1

1、一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配。

动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3：4：3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。

2、早餐：牛奶燕麦粥+煮鸡蛋+青菜

燕麦粥，粗燕麦需要水煮或者加入水中用微波加热，这样做是为了让燕麦更好软化。喜欢有甜味的朋友可以在其中加入新鲜苹果丁、葡萄干。看似简单的早餐，其实大有学问。燕麦粥可以帮你降低胆固醇，鸡蛋含有丰富蛋白质，而青菜含有大量的维生素。这是一份高谷物、高纤维的早餐。

3、午餐：海鲜/鸡肉+新鲜蔬菜+谷薯类主食(煮玉米)

午餐在一天的生活中起着“承上启下”的作用，因为营养的搭配不可忽视。海鲜或鸡肉低脂而高蛋白，而蔬菜，为你提供氧化素，保证身体里维生素C和维生素E的正常含量。这样能够降低心血管疾病、肥胖症和高血压病的发病几率。用来替代米饭的玉米里的碳水化合物能够为你提供足够的能量。

4、晚餐：晚餐：煲汤/+粥品+绿茶

晚餐前小食(下午加餐)，一包蛋白粉+柚子/梨/苹果。晚餐应该少吃，但是完全不吃是不对的，而是要吃得精致点。苹果被称为“水果之王”，它含有丰富果胶，食用苹果有良好的润肠促消化作用，而蛋白粉是你身体强壮的燃料，在冬天更能让身体更耐寒。煲汤或粥品都可以选择广式的，广式粥和汤是出了名的营养丰富的。另外，在晚间九点之前饮绿茶，在防饥饿的同时还提升了基础代谢。

早中晚三餐营养搭配表2

早餐要吃好。早餐一定要吃好，这是很多人都知道的常识，早餐吃不好会影响人的身体健康，有句话叫一年之计在于春，一天之计在于晨，早饭吃不好，会严重影响你的身体健康，所以早餐一定要重视，千万不要马虎对待，吃早餐也要讲究营养的搭配，吃得好，营养又足，这才是最完美的，最精准的搭配。

中餐要吃饱。中餐一定要吃饱。因为吃了早碧码段饭，经过一上午的消耗，身体内部的营养也消耗得差不多了，身体也急需一些食物来补充能量了，而且下午还有一下午，所以中餐一定不能马虎，千万不要去节约食量，该吃的，就一定要吃，吃饱就对，不然下午你就没有精神去做事了。因为中餐没吃好，没吃饱，会影响你下午的精神状态。

晚餐要吃少悔誉。晚餐一定要吃少。晚上是一天身体的休闲时刻，经历了一天的奋战，身体也很疲劳疲惫了，这个时候，适当的补充下能量即可，别吃太多了，因为吃多了，晚上不得运动，身体摄入的多余能量消耗不掉，会影响身体的健康，会让你变得肥胖。所以不要海吃海喝，让那些肥肉对你不离不弃了。

吃早中晚三餐有哪些讲究呢？

注意食物种类的多样化。吃早中晚三餐的讲究之一就是要注意食物种类的多样化。一日三餐，不要吃单一的食物，因为人的身体需要摄入各式各样的营养，假如老是吃一两种食物，会影响你的身体营养结构，会让你的身体变得越来月差劲，久而久之，就会变得营养不良了。

注意营养摄入的全面化。吃早中晚三餐的讲究之二就是要注意营养摄入的全面化。人的身体要正常的运行，就需要不同的营养元素，这根机器是一个道理，假如你的营养摄入得不够，或者摄入的营养物质过于单一的话，你的身体会受不了，也会亮起红灯，久而久之，就会变成一个亚健康的人了。

注意食物数量的精准化。吃早中晚三餐的讲究之三就是要注意食物数量的精准化。一日三餐，要吃好吃饱毋庸置疑，但是还得要注意食物的量，也就是说不能海吃海喝，还得要认真的'控制饮食的量，吃好了就对了，千万不要让自己囫囵吞枣，吃不消，不然你的大食量和大胃王，会让你的身体变得越来越肥胖的。

注意摄入食物的健康化。吃早中晚三餐的讲究之四就是要注意摄入食物的健康化。每天吃食模枝物，是不是不管吃啥子都可以呢？答案肯定是否定的，因为食物虽多，但也要注意选择，千万不要选择一些不健康的垃圾食品来吃，吃多了，不但对身体不好，还会影响身体的健康，关键是还会让你的身体健康状况出问题，何必呢？所以选择食物还得要注意选择健康化的食物最好。

早中晚三餐营养搭配表3

大多数人的饮食习惯是一日三餐，怎样安排好这一日三餐是有学问的。有的家庭安排得非常合理，吃的食物五花八门，而有的家庭的饮食则过于简单，品种也极为单调。科学的方法是，一日三餐不仅要定时定量，更重要的是要保证营养供应，做到饮食平衡。

1、营养素的安排

在编制一日三餐的食谱时，首先要根据调配平衡饮食的方法和要求，计算出每一个人一天所需要的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质的量，再根据主、副食的不同需要，安排一日三餐菜饭的内容、数量。

2、主食的安排

在安排主食食谱时，可根据每人的需要量，算出月定量来，要调整好营养搭配，即主食中不足的营养要从副食中补齐。为了利用蛋白质的互补作用，主食也不能全是大米和白面，还要安排些绿豆、红小豆、玉米面、小米等混合着吃。

3、副食的安排

在副食的安排上，首先要考虑到蛋白质的供给。根据营养来计算，一个三口之家每天约需要205克蛋白质，一日三餐的主食中可提供约121克，这就需要从副食中补充84克蛋白质。但在这些蛋白质中，动物蛋白质最好能占全部蛋白质的三分之一，即68克，其他不足部分，可通过豆制品来补充。另外，还要考虑维生素和无机盐的供给。由于这两种营养素大多需要每天从新鲜蔬菜和水果中获取，因此，每人每天最好能吃0、5千克新鲜蔬菜，而且以绿色或黄色、红色、橙色等带色的蔬菜为好。那种平时凑合，周末或月末“打牙祭”的办法是不符合饮食营养卫生的，因为一下子吃太多的蛋白质和高脂肪食物，人体是无法大量吸收的，势必造成营养的浪费。

健康餐食谱一日三餐有哪些？

周一：

早餐：稀饭，青菜，豆腐。

午饭：什锦饭：荷兰豆，黑木耳，胡萝岁弯颂卜，卷心菜。什锦汤：香菇，西红柿，紫菜，芹菜粒。　

晚饭：稀饭：花椰菜，扁豆炒荸荠。

周二：

早餐：五豆粥，超市有售现成的。

午餐：白米饭：甜椒炒苦瓜，黄豆酱焖茄子，清炒平菇（新鲜菇类）。蔬菜汤：新鲜菇类，黑木耳，黄瓜粒，胡萝卜粒（自己换颜色）。

晚餐：稀饭，丝瓜，土豆丝焖胡萝卜，焖南瓜。

周三：

早餐：香菇丝，卷心菜，黑木耳炒酱油，用来煮面线。

午餐：紫薯（产地：越南）蒸白饭，茭白炒西兰花，豆腐酱油炒发菜，玉米粒炒荷兰豆。汤：冬瓜 芹菜粒，草菇，茶树菇。

晚饭：薏米红枣粥，当季的蔬菜。

周四：

早餐：豆浆，蒸白薯，DIY的馒头比较安全。

午饭：炒面：香菇丝，胡萝卜丝，甜椒丝，土豆丝，面条，莴苣片，酿造酱油。汤：番乎郑茄，素丸子，豆腐汤，发菜。

晚饭：清粥，炒青瓜，豆酱焖盐卤豆腐，凉拌莴苣。

周五：

早餐：冰糖八宝粥。或什锦粥：茶树菇，米，盐，冬瓜切大件，芹菜粒。

午饭：米饭，炒木瓜，炒四季豆，甜椒红的绿的炒面筋。汤：玉米，腐竹，薏米浓汤。

晚饭：清粥：炒藕片，西红柿炒土豆，小白菜。

周六：

早餐：豆浆，淀粉食物。点心：银耳红枣汤。

午饭：汤面：小白菜，西兰花，平菇，萝卜丝，草菇丝，酿造酱油。

晚饭：绿豆粥，豆腐焖面筋，炒海带。

周日：

早餐：清汤面线配料：青瓜切丁，金针菇，麻油，酱油，豆腐丁。

午饭：素扬州炒饭，玉米粒，荷兰豆，萝卜丝，香菇粒，荸荠粒。汤：海带，腐竹。

晚饭：红豆核桃粥。当季果蔬。核桃仁儿要泡热水去皮儿。

一日三餐的健康食谱搭配注意事项

一闹改日三餐的食谱里面饮食上面的搭配一定要均衡，不能过于油腻或者是过于清淡，蛋白质、矿物质以及脂肪的摄入一定要均衡，这样子才能保证每日人体所需。

早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。

午餐应适当多吃一些，而且质量要高。主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。

晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。如果晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消化也影响睡眠。另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病，故应合理安排一日三餐。

人是否能够正常的活动都是主要靠食物中的营养元素来维持的，所以不要小看每日的饮食，尽量做到按时吃饭，不暴饮暴食，这样子才能最根本的防止胃病的发生，只有拥有了一个健康的身体了之后才能够更好的生活。

以上内容参考：百度百科-食谱

合理的饮食搭配表一日三餐有哪些？

1、早餐应是营养丰富、荤素搭配、易消化的食物。包括谷类、肉蛋类、牛奶、水果或蔬菜。炸油饼、油条虽好，但宜少吃，多吃对身体不利。

2、午餐可在米饭和面条中任意选择，尽量避免吃面食类物。副食品以满足身体对维生素等的需求。副食品的选择如肉类、蛋类、牛奶、豆制品、海鲜、蔬菜等，根据科学餐饮的原则选几种一起吃。对于饮料最好选择碱性饮料，同时富含抗氧化剂，可以去除体内废物。

3、各种晚餐应包括谷物，少量动液念物性食物，大豆和产品，蔬菜和水果等，以及富含膳食纤维的食物，如糙米和全麦食物。这种类型的食物既可以增加饱腹感、又可以促进肠胃蠕动。有必要特别注意，晚餐不要吃含钙量高的食物如虾皮、小鱼骨头等，以免引起尿道结石。

合理饮食

1、食用脱脂和低脂奶制品。比如，不要选择脂肪含量40%~50%的奶酪，而是选择30%的奶酪或0.5%脂肪含量的牛奶。奶渣只选择脱脂的；酸奶优选营养型、脱脂类和无糖类。

2、不吃白面包。白面包很容易被消化，生成的葡萄糖能快速进入血液，给胰腺带来较大负担，饱腹感也比较短。最好换成高纤维的黑麦面包，饱腹感强且富含B族维生素，能保护肌肉和外周神经系统，清理肠道垃圾，从而预防乳腺癌、肠癌和肝病。纯燕麦片、荞麦粥也是不错的选择。

3、果迹卜汁没有好处。果汁含糖量和热量较高。一杯橙汁含有约100千卡的热量，仅姿埋穗含0.2克的纤维；一个橙子含有70千卡热量和约4克纤维，饱腹感更强。

蔬果热量低，富含维生素、抗氧化物质，有助于预防肿瘤和心血管疾病。榨汁会损害不少营养物质，也更易被氧化。因此最好吃水果，果汁要现榨现喝。

4、天然食品最健康。香肠、火腿等加工肉制品最好彻底不吃。未加工的肉更健康，不含硝酸盐、防腐剂、淀粉，脂肪含量也少。

5、多吃蘑菇。蘑菇是名副其实的低热量食物，虽然比较难消化，但能维持较长时间的饱腹感。蘑菇可以用少量的植物油煎制或炖食，但不要添加富含脂肪的酱汁。

以上内容参考 人民网——合理饮食 十条建议、人民网——一日三餐要怎么搭配才健康 应掌握饮食搭配技巧

一日三餐的营养搭配表

早餐要保证蛋白质及维生素的摄入;午餐要丰盛，但忌以碳水化合物为主，宜吃蛋白质和卵磷脂含量高的肉、鱼、蛋和大豆制辩首品等食物;晚餐要清淡，尽量选择脂肪少、易消化的食物，且不宜吃得过饱。

一日三餐的营养搭穗乎配

早餐：谷物面包+牛奶+蔬菜;酸奶+面包+瘦火腿肉+蔬果;牛肉+蔬果+面条;豆浆+饼+包子;馒头+粥+蔬菜等。

午餐：可以搭配些鱼肉、牛肉、猪肉、动携族数物内脏等;少吃点主食但是也不能不吃，还要吃至少两种蔬菜。

晚餐：可以吃一些面条、米粥、玉米，搭配些薯类如红薯和马铃薯、豆类、素馅包子、小炒菜、汤、水果拼盘等。

一日三餐健康食谱表

一日三餐健康食谱表如下：

周一

早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。

午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。

晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。

周二

早餐：甜牛奶、面包、果酱。

中餐：米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝梁誉卜。

晚餐：白切猪肉、油焖茄子。

周三

早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。

中餐：米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。

晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。

周四

早餐：甜豆浆、鲜肉包。

中餐：米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。

晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。

周五

早餐：粥、肉松、糖包、什锦酱菜。

中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。

晚餐：米饭、黄鱼、炒四季豆、晚上加餐饼干+牛奶。

周六

早餐：牛奶1袋、豆沙包100克~200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜。

午餐：清蒸鱼、芸豆肉片、小白菜蛋蠢伍汤、米饭。

晚餐：芸豆丝炒肉丝、大须肉、酸辣萝卜丝汤、花卷。

周日

早餐：牛带渣或奶1袋、馒头100克~200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜。

午餐：椒盐排骨、卷心菜柿椒、香菜豆腐汤、米饭。

晚餐：红烧茄子、熘肝尖、油菜海米汤、玉米面发糕。